牛背鷺（或稱黃頭鷺）在台灣是普遍留鳥、部分夏候鳥與部分冬候鳥，喜站在牛背上而得名（這現象因為牛在台灣已快滅絕而很難看到了）。
比較常在乾糙地面（如農田、草原、牧場）活動，尤其喜歡跟在牛隻或耕耘機旁啄食被驚起的昆蟲。
牛背鷺在冬天（非繁殖季）整隻幾乎都是白色羽毛，只有額頭處稍可見一點點淺黃色 。春夏繁殖期時，雌雄鳥在頭、頸、喉、上胸及背上簑羽處會呈現濃烈的橙黃色，非常美麗。
片中一隻牛背鷺在菜園中行走，後面跟著一隻家八哥（泰國八哥、眼鏡八哥）亦步亦趨，好玩的很。
牛背鷺英文名：Cattle Egret
家八哥英文名：Common Myna
| Kingdom Animalia 動物界 | |
 Phylum Chordata 脊索動物門 |
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 Class Aves 鳥綱 |
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| Order Ciconiiformes 鸛形目 |
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| Family Ardeidae 鷺科 |
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| Genus Bubulcus 牛背鷺屬 |
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  Bubulcus ibis coromandus (Linnaeus, 1758) 牛背鷺(黃頭鷺) |
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取自：台灣物種名錄
| Kingdom Animalia 動物界 | |
| Phylum Chordata 脊索動物門 |
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| Class Aves 鳥綱 |
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| Order Passeriformes 燕雀目 |
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| Family Sturnidae 椋鳥科 |
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| Genus Acridotheres 八哥屬 |
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| Acridotheres tristis tristis (Linnaeus, 1766) 家八哥(泰國八哥) |
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取自：台灣動物名錄
