社團法人台北市野鳥學會(以下簡稱台北鳥會)從2014年10月1日起受林務局嘉義林區管理處委託經營管理嘉義縣東石鄉的「鰲鼓濕地森林園區」旅客服務中心二個館舍(東石自然生態展示館與觀海樓)後,積極任事,除強化駐館團隊陣容、提升服務品質並增設環境教育專職外,也不斷與社區互動,樂於協助在地生態旅遊的發展。
2015年3月份,台北鳥會連續出了二個參訪團到鰲鼓濕地一遊。3/7-8是活動組義工參訪,3/14-15則是會員參訪。
3/7-8的團是由台北鳥會活動組19位義工組成,這些義工的主要任務是協助台北鳥會規劃大型(長途)賞鳥活動並擔任領隊、解說員任務,也是民眾親近鳥類、認識鳥類進而愛護鳥類、大自然的橋樑,是工作非常吃重、角色非常重要的鳥會成員。這次參訪鰲鼓濕地的義工多為資深鳥友,許多人都有十幾廿年的賞鳥與解說經驗,對鰲鼓濕地的鳥況也耳熟能詳,於是這次到訪有一項很重大的安排,就是讓台北鳥會優秀的解說義工與鰲鼓濕地森林園區解說員一對一或二對一交流鳥類解說心得與經驗,希望透過實地演練與鳥界前輩的指導加持,讓在地解說員吸收台北鳥會講師群堅強的鳥功,增進一甲子的解說功力。
另外,他們此行也有踩線性質,藉著體驗鳥人以往少參觀的景點或遊程,讓台北鳥會負責規劃活動的資深義工可以知道鰲鼓濕地及周邊社區還有許多自然與人文景點,而且都非常精彩,值得納入遊程,一方面為原來純賞鳥的遊程增添其他驚喜,另方面也是支持社區正在起步的生態旅遊產業,在經濟、環境與社會面上都有所貢獻。
台北鳥會活動組講師義工參訪鰲鼓濕地森林園區後,所撰寫的感想與建議,對在地業者的表現多所稱讚,尤其是解說員的專業素養、方舟休閒魚塭的環保理念與解說方式、蔡金露早期漁具展示解說的精彩與珍貴以及港口宮豐富的人文色彩都給予極高評價。經過這次深入的探訪,這群台北鳥會的資深義工並對鰲鼓濕地的周邊社區有了更多的認識與喜愛,同時也會在往後台北鳥會到鰲鼓濕地賞鳥的行程都加入社區元素,增進鰲鼓濕地賞鳥活動的豐富度,也讓鳥會更有機會與社區結合更多在保育事務上的互動。
當然也會有一些指教跟建議,這都是對在地業者深度期許才會提出的,希望有被指點的業者與解說員就要設法改善。
以下是台北鳥會歷史性的鰲鼓濕地生態之旅精彩影像紀錄,歡迎點閱。
首先是活動集錦影片:
此影片可全螢幕觀賞,如頻寬夠可在放映後點選更高畫素觀看,效果更佳。錄影器材:Panasonic HDC-HS700
接著是部分活動相片:
在服務中心聽取鰲鼓濕地森林園區現況簡報
觀賞難得一見的高頭蝠
參觀遊客中心展示
台北鳥會講師義工採一對一或二對一交流指導在地解說員
台北鳥會指導與交流
台北鳥會指導與交流
台北鳥會指導與交流
台北鳥會指導與交流
台北鳥會指導與交流
台北鳥會指導與交流
台北鳥會指導與交流
參觀早期漁具展示與解說
參觀早期漁具展示與解說
體驗早期農具
參觀笨港口港口宮
幫忙填寫觀海樓當日鳥種紀錄
賞鳥與拍鳥
賞鳥
賞鳥
賞鳥
賞鳥與拍鳥
賞鳥
參觀方舟休閒魚塭環保建設
參觀方舟休閒魚塭環保自然工藝
在向禾休閒漁場划環保船
在向禾休閒漁場烤蚵
合照
合照
合照
合照
您可點flickr網路相簿「台北鳥會參訪鰲鼓濕地-20150307-08」看更多照片
以下是這次參訪行程安排:(感謝嘉義縣朴子市山海大飯店提供住宿優惠,並同意即日起對台北鳥會會員給予平日/假日都6折的住宿優惠,但不適用於春節假期。)
以下是台北鳥會義工參訪後撰寫的感想與建議,請參閱:
王珮芝
1. 食→2家餐廳差異多。「度輝伯海鮮食堂」門口乾淨,室內空間氣氛舒適,餐具桌椅擺設週遭清爽,海鮮烹煮蔬果調配,可口宜人服務親切熱情;另一家門面地上雜亂髒汙、座位空間狹窄不適,服務人員冷淡待客,桌下地面殘羹汙水視若無睹?進食空間實在不舒服!如此齊頭式輪流供餐,是否適當?(輔導團隊說明:感謝對餐廳環境的指導,我們會再跟餐廳溝通改善。)
2. 港口宮因信眾多鞭炮聲大解說易受干擾,聽不清楚或看不到又可惜時間太趕?可否挪個20-30分鐘好好觀看媽祖進香陣頭參拜行程實地一旁解說?(輔導團隊說明:除原訂一小時導覽港口宮外,已臨時增加了20分鐘給大家自由時間觀看進香陣頭。)
3. 蔡金露先生滿腹漁業知識又一甲子保留蒐集古早農漁工具,看到前人就地取材的漁獵智慧及各種從未見過的魚類刀具,還有現殺取烏魚子的獨門絕技等等,實在是值回票價的一課。
4. 最佳最樂→方舟休閒魚塭主人陳文賢先生獨特的自我介紹是一絕;自建親為的海邊漂流物棚架廊道,廢棄蚵殼充當停車場級配,外加鄉土名產東石蚵跟鰲鼓濕地保育的獨特順口溜吟唱,淺顯易懂生動逗趣,唱作俱佳引人入勝,一下子就把他引用的「今日鳥類明日人類」概念給印入心坎。
5. 方舟魚塭陳文賢老師獨創的漂流竹木廢棄物回收分類利用的DIY創作,可否像蔡金露先生一樣另開鐘點體驗授課實做工坊&教唱保育順口溜。(輔導團隊說明:會將建議提供給陳文賢先生參考。)
白似珍
1. 以往到鰲鼓賞鳥非常愉快,因為在這裡可以近距離的觀賞到為數眾多的水鳥。但是這次的參訪,讓我多了和在地連結的感動。感謝領隊張瑞麟和賴鵬智老師精心的策畫和帶領。
2. 這次二天的參訪流程,安排得很順暢,各個解說分享,讓人感動。
3. 首先在鰲鼓濕地森林園區旅客服務中心聽取精彩的介紹,並參觀展館。接著到濕地海堤防汛道路賞鳥,經過了八座賞鳥亭,並和在地解說員蔡淑麗小姐互動,聆聽她介紹在地的順口溜,感受到他們全然投入在「生活與濕地保育」的情境裡。順口溜:【北堤濕地像夏威夷,西堤濕地像雪梨,南堤濕地像奧地利。男生看了很easy,女生看了青春又美麗,回去感到心曠又神怡,原來我們來過鰲鼓的濕地。】
4. 晚上參觀蔡金露先生的蚵架、漁具介紹和殺魚取卵(烏魚子),以及裝龍銀的甕等,每項介紹都讓我大開眼界,也佩服他的用心。我還看到角落放著二部必須用腳踩的阿嬤級縫紉機,可惜時間不夠,沒空欣賞。
5. 第二天上午當解說員王美錦小姐帶領我們參觀港口宮時,我看到二隊港口宮媽祖的分身回祖廟的活動,更加襯托出其悠久的歷史和影響力。我曾聽長輩聊天時,說過迎神和拼陣頭的事情,但是不曾近觀。如今在這次的體驗中,開了眼界,聽說還有陣容更強大的陣頭,我只能拭目以待了。看到這些宗教活動,讓廟殿裡的建築物和裝飾都燻成黑色的,展現出宗教信仰的力量是不容置疑的。而廟門上的繪畫嚴重褪色,竟然是義工洗刷過度的傑作,這代價未免太大了吧。
6. 接著登觀海樓,看到台北鳥會駐館人員在觀海樓的帶隊解說正熱絡地進行中,我覺得非常親切,有希望。
7. 後來我們前往南堤的人工濕地(滯洪池)賞景,因為有一段時間沒下雨了,只有少量的水濕潤著乾涸的濕地,雁鴨就棲息其中。我心裡想,雨啊!請快下吧!讓濕地的生命力回復吧!
8. 午餐後,我們到方舟休閒魚塭參觀,魚塭的設施很多是利用漂流物和天然素材建造的,而且陳文賢先生也分享他的新詩「看見鳥世界,聽到鳥聲音,住在鳥地方,過著鳥生活」,感動了所有的鳥人。接著到向禾休閒漁場體驗乘環保船撈海菜、釣魚、烤魚、烤蚵等活動,也很新鮮有趣。
9. 對於今後台北鳥會舉辦鰲鼓賞鳥活動的行程,我的建議如下,請參考:
據說農曆3月23日媽祖誕辰前後,媽祖分身會陸續回到已建廟三百多年的祖廟進香、刈火,所以元宵節後的冬候鳥賞鳥活動,行程可加入港口宮的介紹,順便讓大家體驗一下拚陣頭的陣勢,可加深對古廟文化的體認。
而夏天鳥況不同,白天可考慮加入休閒魚塭的體驗活動。在端午時節,在地的蚵仔最肥美,此時物美價廉,大家可把握機會嘗鮮。
接著秋冬的賞鳥活動,可在晚間安排蔡金露先生的解說,進行蚵架、漁具和生活的參訪活動。此項活動因可安排在晚上進行,所以一年四季皆宜。
另鳥人心儀的方舟休閒魚塭,因為必須用輪流的方式接受參訪團體,可否先安排看看,能排到最好,排不到的話,就放棄,改成戶外賞鳥。如果是一般遊客到向禾休閒漁場體驗活動,應該也會覺得很有趣。
再來有關餐點的部分,希望在訂餐時,提醒店家提供生態旅遊團體新鮮清淡的飲食較佳。
10. 結語:
賴老師用心的投入鰲鼓濕地周邊社區發展生態旅遊的輔導工作,三年來帶領鰲鼓地區的民眾一起打拼,拚保育也拚經濟。台北鳥會自2014年10月1日起,除了接手遊客中心的展館和觀海樓的經營管理,應可考慮在大型活動中,依著季節和旅遊天數,加入一或二項參訪或體驗活動,讓鳥友更加認同鰲鼓地區的生活與文化,也能給鰲鼓地區經營生態旅遊的店家和解說員帶來一些收益,讓他們的生活更穩定,能有更強的動力,一起為鰲鼓的生態保育努力,進而帶動其他重要的生態園區發展生態旅遊。
李平篤
1. 解說員巡守如只限濕地,則表格名稱可維持原「鰲鼓濕地森林園區解說員巡守濕地記錄表」名稱;如不只限濕地,還包括林園,則表格名稱是否改為「鰲鼓濕地森林園區解說員巡守記錄表」;現場處理情形代碼:「0.無狀況」語意不明。(輔導團隊說明:因為巡守區域都在園區的相關水域周邊,尤其要凸顯對濕地資源的巡守保護,所以表格名稱為「巡守濕地記錄表」;現場處理情形代碼:「0.無狀況」經您提醒,已改為「0.無狀況處理」,讓語意更清楚,感謝老師指導。)
2. 指標動物資源監測調查之「鳥類群集計數法調查記錄表」,除原列7種外,是否考慮加列「小水鴨」、「大杓鷸」方便與臺灣其他濕地比較。(輔導團隊說明:感謝老師建議,小水鴨近年來在鰲鼓濕地族群量甚少,無法作為賞鳥主要鳥種;而大杓鷸這幾年族群量穩定,也是特殊鳥種,可以作為賞鳥主要資源,因此會加列為應該監測的生態旅遊指標物種。)
3. 如果可能「黑翅長腳鷸、琵嘴鴨、赤頸鴨」和「小水鴨」可估算「雌雄鳥數」。(輔導團隊說明:感謝老師建議,因為該等鳥種在度冬期有些個體雌雄或亞成難辨,以及鰲鼓濕地解說員辨識水鳥雌雄能力還待提升,因此目前暫難估算「雌雄鳥數」。)
4. 發現鸕鶿黃昏成「人字形」飛行時,可記載時間、飛行方向、每群概數。
5. 部分鳥名宜新舊名併列,(反嘴長腳鷸—反嘴鴴、黑翅長腳鷸—高蹺鴴、白腰杓鷸—大杓鷸……)。
6. 「方舟休閒魚塭」最具特色。建議將黑面琵鷺、東石蚵……等「順口溜」,製成看板揭示,增加遊客印象。
7. 「方舟休閒魚塭」環保建材可標上回收廢棄物來源及名稱供參考,應可感動遊客。
8. 兩處魚塭划船體驗之兒童,宜穿著救生衣以保安全。(輔導團隊說明:方舟休閒魚塭已有提供救生衣,我們也會建議向禾休閒漁場使用。)
9. 解說員教育訓練相當完整,解說技巧也不錯,實在難得。因應氣候變遷,野鳥遷留生息狀態(status)會有變化(如小白鷺可能有:留鳥、過境及冬候鳥;大白鷺可能有:冬候鳥及不普遍夏候鳥;黑面琵鷺有:冬候鳥及過境鳥)。建議解説時不要太武斷。如遇遊客提問或質疑,除非太離譜,不宜以爭辯口吻回應。
10. 乾旱缺水,建議濕地森林園區內之洗手龍頭宜使用節水閥,並由兩社區發展協會宣導住家,尤其是港口宮洗手間(香客、遊客量多,耗水量甚大)使用。
11. 建立「傷鳥救助處理SOP」以便解說員依循。
12. 解說不要主動提及「禽流感」,但可能少數民眾會詢問。建議發給解說員「禽流感Q and A」且說法要一致。北鳥有資料,如需要可請何一先總幹事去上課說明。
李政洋
1. 度輝伯海鮮食堂比較乾淨,另一家餐廳相對較髒亂。
2. 蔡金露先生古早農漁工具介紹非常精彩。
3. 方舟休閒魚塭主人陳文賢先生解說生動活潑。
4. 解說員對鳥類、港口宮解說相當專業,但單筒望遠鏡品質不好,對水鳥辨識不易。
張筱蕙
1. 「鰲鼓社區家燕夜棲定點調查記錄表」建議增加幾個項目,做更深入的調查研究:
l 環境:如人工巢、加板(巢底加木板)、特殊築巢地點(如電扇上、監視器上)、新舊巢、巢位明確地址,並隨時觀察記錄每巢狀況
l 繁殖季:窩次、每窩卵數、孵化率、離巢數
(輔導團隊說明:感謝建議,夜棲點家燕數量調查是以生態旅遊應用為主,若要進行家燕繁殖生態及鳥巢調查研究,牽涉人力與專業能力,目前鰲鼓村鰲鼓社區解說員數量與能力尚無法勝任,不過可以作為長期目標,並期待台北鳥會講師群前來指導與帶動。)
2. 在食的方面,○○海產店的用餐區有室外搭棚,環境清潔不易維持,若遇狂風大雨則用餐品質更加堪慮;度輝伯海鮮食堂則有室內及室外空間,衛生條件較優,因此,若窗口要強制用輪流的方式安排用餐,擔心反而會阻擋遊客再度光臨的意願。(輔導團隊說明:○○海產店也有室內用餐處,只是這次參訪時沒有用到。)
3. 在住的方面,是否可建議山海大飯店將所有告示牌都能附上正體字(正簡並存),以免讓人觀感不好。
4. 雖然社區解說員受訓了三年,而且都有自備單筒,但有解說員對如何操作雙筒及單筒還不是很熟練,不知如何用單筒正確快速地找到目標位置,對於如何告知遊客目標方位的能力,也較缺乏。
許長生
1. 賴老師長期為鰲鼓地區營造/保育所投入的一切,令人感動敬佩!訓練出來的解說員所展現的多元解說也印象難忘!
2. 對鰲鼓濕地森林園區周邊社區未來的發展,「人」的問題還是令人憂慮,,賴老師長期訓練出來的解說員已有人因不同的因素而離開,下一波的召訓何時/如何展開強化?不論東石或緊臨的一些村莊是否能提供有足夠人力?……等等問題賴老師在即將到期的三年合約屆滿前能有安排?(輔導團隊說明:感謝提醒,有幾位解說員是因為搬到外縣市或找到固定工作無法繼續導覽解說而離開,其餘尚有15位足敷目前需求。未來林務局將視解說人力需求適時招新訓練,舊有解說員則每年都要接受在職訓練以不斷精進專業知識與能力,從104年4月起,在職訓練即由台北鳥會接手辦理。)
3. 解說員輪值方式有其必要因素,解說員台語解說有其難以取代的趣味性,但有些解說員無法用國語解說,預約團體難免會有部分甚至於大部分成員不懂台語,「窗口」能否在了解後有個彈性輪值方式做些例外調整安排?(輔導團隊說明:目前解說員可以在已排到班的情形下前後對調,應可適應部分需求。)
4. 有些解說員自備解說用的照片輔助教材非常值得鼓勵!是否也能協助解說員加強或園區建立一套各領域的輔助教材?(輔導團隊說明:已有建立一套包括地景、生態、港口宮等資源的重點解說圖片供解說員使用。)
5. 所有園區解說員均自備單筒屬難能可貴,要與台北鳥會解說員的單筒比當然有些落差,但好單筒價位可是半天高!台北鳥會解說員也非每人都一具好單筒,其實園區解說員的自備單筒服務對一般民眾已是綽綽有餘。
6. 蔡金露先生滿腹漁業知識,又一甲子保留蒐集古早農漁工具,內容太豐富,又有解說員特質(要把所有的都告訴你)。是否協助他分級,那些一定要介紹,那些次要,那些有時間再說。(輔導團隊說明:感謝建議,我們會再與蔡金露先生商議。)
陳虞晃
1. 從解說員的解說過程及內容可觀察到,三年的教育訓練是十分扎實的。
2. 由解說員的平均年齡及學歷觀之,可以看得出他(她)們必定是非常的努力學習,才能有今日的成果表現。
3. 從交流過程中,可以感受到訓練是嚴格的;學習是勤奮認真的。
4. 回顧個人接受台北鳥會訓練後三年的水準,覺得尚無法達到他(她)們今日的水平,所以我很敬佩老師跟他(她)們。
5. 個人充實解說的內容,大都先從網路、論文、生態影片……等各面向蒐集正確資料,再加以研讀探索,以增加解說內容的深度與廣度。
6. 實際上場解說的次數越多,一則增加解說經驗,再則具有教學相長功能。
7. 某些解說員非常有環保理念,這在鄉里環境而言,非常不簡單,值得推廣。
8. 鳥類的觀賞層次,從初步的辨識,進而到生態的觀賞,是十分有趣又富含知識性的休閒活動。
曾雲龍
鰲鼓社區:
1. 優化套裝行程、強化網路行銷。目前網路搜尋較容易找到向禾休閒漁場的資訊。
2. 依據參訪人員需求,提供不同行程及解說語言。
3. 結合山海大飯店,推動生態旅遊。
4. 培養在地有心有能力的領導人,促成永續經營。
北鳥:
1. 與賴大哥及社區解說員進一步討論如何經營鰲鼓及培訓解說員之生態及鳥類解說能力及調查、巡守能力。
2. 出版鰲鼓鳥類及相關生態書籍及解說摺頁。
3. 每年至少一次之解說員互訪學習之旅。
4. 邀請鰲鼓解說員參訪關渡及芝山並參加台北國際賞鳥博覽會。
黃有利
1. 建議鳥類監測增加過境猛禽灰面鷲與赤腹鷹,監測時段最好到中午,範圍可增加森林園區。
2. 建議將鰲鼓鳥況經常上網公告(例如中華鳥會或宜蘭鳥會或地方網站等等),可吸引更多人關注,先讓鳥與鰲鼓畫上等號。
3. 港口宮的歷史與進香儀式具相當吸引力,歷史層面解說部份,覺得可以再增加一些元素。
4. 不論解說對象是大人或孩童,解說內容是人文、生態或是鳥類,建議自備幾個問題提問參訪者,可回饋小禮物。
5. 方舟休閒魚塭不論是環保建築概念、太陽能發電實物展現,陳文賢先生的自然純樸表達口吻,簡易卻直擊人類向鳥類學習生活態度的順口溜內涵,若無法固定安排參訪此區,或可建議另一家向禾休閒漁場的經營者上一些相關課程。
黃淑貞
1. 佩服賴老師全心投入培訓在地解說員的用心,以身作則帶領在地解說員從心出發,愛護守護自己的家鄉。欣賞賴老師的傻勁與衝勁,這兩天的參訪讓我很感動!
2. 單筒望遠鏡是對民眾解說鳥類時的利器,鰲鼓濕地風大,值勤解說時最好隨時注意單筒,以免被風吹倒!
3. 解說員蔡秋萍在解說時配備平板電腦,可適時補充圖片及說明,是很好的輔助器材,我覺得效果很好!
4. 來鰲鼓濕地除了賞鳥外,在地的人文及生活樣貌,很值得深入探索!本次的蔡金露先生早期漁具解說、取烏魚子示範、電石燈等介紹,相當豐富,解說得很詳盡,如果可以做成一套套教材,先簡報再現場示範,或可解決在現場人太多,大家都擠到前面去,後面個頭矮的,就看不到了!(輔導團隊說明:蔡金露已經添購椅子,供遊客坐著欣賞解說,改善一群人圍觀的問題。)
5. 方舟休閒魚塭陳文賢先生真厲害,利用廢棄物,化腐朽為神奇,巧心巧手,這樣的生活達人令人佩服!說得一口很溜的閩南語,將賞鳥生活以歌曲、順口溜深入淺出帶出,讓人印象深刻回味再三!
6. 鰲鼓在地物產—東石蚵、海菜、養殖魚類等,是否可做成伴手禮?讓參訪者可帶回,也可增進當地商家或農漁民的收入。
黃斐嬋
1. 當地解說員可能因為被賴老師威脅要好好表現,所以有點緊張,建議解說時可以放慢速度,偶爾問民眾問題,可以讓民眾多一點思考,增進印象。
2. 當地志工巡守時,可以更主動招呼路過的民眾,這次因為他們要和我們交流,所以沒辦法招呼其他人,因此不知巡守時真正的情況,提醒一下。這也是攬客的一種方式,也許下次他們就帶了一大團過來捧場。(輔導團隊說明:感謝提醒,解說員在巡守濕地時多會主動與遊客招呼並適時介紹景觀或生態,增進遊客對鰲鼓濕地的好感。)
3. 預約解說的操作方式也許20人配一個解說員,超過就安排2個解說員,這樣可以讓解說的品質更好,達到教育的目的。目前好像一團不管多少人就是一個解說員。(輔導團隊說明:目前原則上就是20人配一個解說員,也有很多團體願意這樣配合。但台灣旅遊市場不是大家都能接受這樣的安排,因此也有部分團體是40人配一個解說員,這已是上限,再多人就沒意義了。)
4. 因為林務局規定東石自然生態展示館與觀海樓不能賣東西(圖鑑、望遠鏡或工藝品),有點可惜。因為站在民眾的角度,當下的感動會想要買個圖鑑甚麼的,卻沒有地方可以買。畢竟圖鑑這種專門的書,台北市都很難找得到,何況是中南部。還是反映一下看是否未來有機會,100種鳥類這種小且輕便實用型的應該銷路會很好。
5. 我這次準備要到當地好好消費一番,沒想到老天爺叫我省著花。
6. 因為鰲鼓腹地廣大,也許可以有遊園車導覽的安排。可以更輕鬆貼近大自然,另外如果老人家或行動不方便的民眾也會很便利。可以採預約制,且可以到一些不開放的林道,更有吸引力。
7. 觀海樓門口的看板,會有當日看得到的鳥種,建議不常見的字要加以注音,方便民眾閱讀了解(我們手癢,有幫忙加註),未來希望可以持續。
8. 我很佩服賴老師的精神,還有他在地學生的表現,讓我很汗顏!
楊啟姚
1. 解說員3年300小時的紮實訓練,解說員持續的學習態度值得讚賞,解說功力愈磨愈亮。
2. 台灣西南海岸以養殖蚵為主,饕客為何特別喜歡挑選東石蚵係因東石海域未受工業汙染及養殖方式,可以透過解說員認識海岸環境汙染與我們的飲食息息相關。
3. 解說員最大的特色用「台語」自行編順口溜及吟詩詞,建議還是需要國語的輔助說明,對於台語不輪轉或不熟悉的人來聽一定一頭霧水。另外解說員甚至自我介紹時以名字用心編詞,讓我汗顏。
4. 漁具認識,從古時利用電火石取其光使用簡單的工具到海邊捕鰻苗及烏魚,透過解說認識漁民的生活智慧,就我所知皆工作在寒冷的天氣,漁民需忍受酷寒非常辛苦。
5. 休閒魚塭的環保建材、廢物再利用是吸睛的特色,魚塭垂釣、划環保船(廢棄海飄泡棉製)、撈海菜認識水中生物的食物鏈,也是寓教於樂。
6. 建議划環保船的安全措施須說明哪些是不可做的行為。
7. 阿梅海產店前後兩次的菜色差異頗大(3/7中餐菜色較差且沒有蔬菜,3/8中餐有改善且有蔬菜),雖然透過賴老師的叮嚀改善,但是要注意網路人手一機隨時拍照,一傳十、十傳百的網路力量是很大的。
劉麗貞
1. 謝謝鳥會、賴鵬智老師精心安排這兩天的參訪行程。雖然相處時間短暫,但在與解說員的互動中,不難感受賴老師3年的紮實培訓成績斐然,這種精神及做法值得我們學習。鳥會接下來的責任非常重大,如何讓這些解說員能夠一本初衷、熱情不減,持續守護著鰲鼓濕地。
2. 在海堤防汛道路分組導覽,從王美錦小姐手拿著圖片資料解說蚵架、養蚵、外傘頂洲面臨種種危機的熱切神情,並且添購高倍數類單眼相機隨時記錄鰲鼓濕地的生態景象,更拍攝到繫有韓國腳環的黑面琵鷺,看得出來她是多麼熱愛這塊濕地,替生態保育貢獻一己之力,積極投入社區解說導覽其精神可嘉。當我們享受濕地給予唾手可得的天然資源時,如何讓它維持生生不息及減少人為破壞,值得大家一起努力打拚。建議日後海堤解說可提到鰲鼓濕地獨特之處,例如台灣衛星地圖最容易找到的濱海濕地(馬蹄狀);唯一受海堤圍阻,臨海確不感潮的濕地;站在堤防上明顯看出堤外水位高於堤內甚多(沿海地層下陷)等環境問題。
3. 蔡金露先生住家倉庫宛如一座農漁具博物館,發亮的雙眼如數家珍述說各項農漁工具用途,在在顯示先民的智慧是如何對待這塊土地,讓後代子孫能夠取之不盡、用之不竭,甚至有些建材不易取得自行找尋適合材料替代,由此可見蔡先生之用心令人感動,所以人生閱歷是最好的解說題材。也讓我們體驗農具搗綠豆殼,敲敲打打的結論是單靠蠻力行不通還得有巧勁才能事半功倍。尤其是特地留了一尾烏魚,示範那把刀子前端圓珠狀如何妥善取用烏魚子時,頓時讓大家看得目瞪口呆、嘖嘖稱奇。建議鳥會大型活動考慮加入此行程,蔡先生也可以讓遊客分兩組進行搗綠豆殼比賽,獲勝者的獎勵是一小幅由蚵殼製作而成的烏魚、高蹺鴴、反嘴鴴……等畫作(將蚵殻搗碎一小片一小片黏貼完成),不僅將蚵殼廢物利用,相信作品是充滿漁村純樸氣息,或者是遊客中心、觀海樓在有充裕時間下可以體驗收費蚵殼DIY,或者是蚵殼裝置藝術讓遊客、學生、居民參與完成,不知可行性如何?(輔導團隊說明:遊客中心駐館單位都會適時舉辦相關DIY活動)
4. 港口宮導覽員黃錦雲小姐,鉅細靡遺解說泥塑、龍柱、龍虎堵、令旗架、香爐、天公爐、水車堵、交趾陶、牌匾……等特殊意涵,讓我們在短暫時間內認識廟宇建築之美。碰到牌匾因香火鼎盛燻黑不清楚,及門神因刷洗過度導致圖像幾乎看不見,此時黃小姐會拿著清晰照片還原面貌說明,真是設想周到值得讚揚。其實台灣廟宇密度高,是當地居民的信仰中心,每座寺廟都有其建廟歷史,當中的典故令人津津樂道。港口宮雖然不是全台最有名的媽祖廟,卻是媽祖分靈最多,導覽時剛好遇到各地分靈廟宇回港口宮拜謁的陣頭場面,熱鬧非凡的廟會活動讓人印象深刻。有點可惜的是廟方在古蹟維護似乎沒作為,例如水車堵、門神圖像等都已殘破不堪、掉色嚴重,是否應善用香油錢加以逐步維修?眾所周知古蹟維護需要龐大經費是否因此卻步?建議鳥會大型活動可加入此行程,港口宮導覽加上難得一見的廟會活動,豐富人文非常具有吸引力。
5. 方舟休閒漁塭陳文賢先生的精神令人感佩萬分,此次並非輪值到他的漁塭體驗,經由賴老師特地安排請他免費導覽40分鐘。大門前碎蚵殼鋪設的停車場,創意十足的自我介紹,利用白芒、椰葉、漂流竹、漂流木、海飄廢棄泡棉……等搭設的棚架,竟然還分第一代、第二代,目前正在進行第三代,工法是愈來愈成熟精進,廊道地面是用紅磚鋪設,所有的設施都是他獨力完成。最令人驚豔是利用泡綿製作而成的高蹺鴴、反嘴鴴模型,高蹺鴴的長腳取細竹漆成紅色,經由泡綿、竹節的巧妙運用讓整隻鳥栩栩如生。一首黑面琵鷺台語順口溜套用在大家耳熟能詳的歌曲中,不但好記又朗朗上口,接著是「東石蚵人人呵……」哇~正港ㄟ台灣味,溜得我們驚呼連連來不及筆記。處處看見陳先生的用心營造,一句「看見鳥世界,聽著鳥聲音,住在鳥地方,過著鳥生活」多麼耐人尋味、發人省思!建議陳先生將順口溜寫成小看板讓大家跟著吟唱效果會更好。除了漁塭體驗也可考慮廢棄泡綿DIY鳥作品,介紹廢棄物搭設棚架時順便提海上環境污染問題。建議鳥會即使沒輪到方舟休閒漁塭也要加入活動行程,因為利用海上廢棄漂流物建造環保場域是非常值得讚許,建議另一家向禾休閒漁場日後也朝環保素材進行場域更新較為妥當。
謝廣珊
1. 在地解說員隨身攜帶解說圖冊,可看出解說員的認真態度,不過滿不捨她們帶著如此厚重的圖集,在風大的堤防上又要解說又要操作單筒,還不時翻圖片,可真辛苦,若改成小冊子來用比較輕鬆。(輔導團隊說明:感謝建議,因為常要面對10幾20人觀眾,輔助解說的圖片必須至少6×8的相片規格才好讓多人看到,因此圖冊才會使用到A4版本的。)
2. 鰲鼓村民蔡金露先生全程台語解說早期漁具及漁民生活,讓我驚豔,太棒了!就是我想要知道的早期漁村的生活技能,老師用台語講得很傳神,雖然有很多我聽不懂,但由他的表情能把每項漁法表演得清楚易懂(還有夥伴們的即時翻譯),個人覺得這是很有教育意義的活動,可表現出先民的智慧,更教育現在的人應該取夠用的就好,避免過漁的行為,學習先民有永續經營才能好好保育海洋的觀念。
3. 另外烏魚又一名為信魚,是台灣重要的魚獲,可說說烏魚的洄游與台灣西岸的關係。
4. 方舟休閒魚塭:沒話說就是一個讚,要挑毛病的話就只有一項,就是我發現屋角有齒鯨的頭骨與小段的脊椎骨(可能是瓶鼻海豚或小虎鯨的頭骨),擁有這些保育類的動物骨骸是要小心的,要經合法的申請,否則像我一樣有些了解的人會質疑來處,尤其雲嘉地帶至今還有獵殺海豚的行為,如果有合法的申請倒也可成為解說的題材。(輔導團隊說明:感謝提醒,該鯨豚骸骨是陳先生在鰲鼓濕地海邊撿拾漂流竹木時撿到的,已經向嘉義縣政府申請持有及環教展示用途。)
5. 另一休閒魚塭(向禾休閒漁場),我建議海藻的名稱要介紹清楚,也可多說說海藻跟我們日常生活上有很多的關聯。至今膠質還無法人工合成,大都由海藻提煉的,牙膏就是例子。
嚴融怡
1. 為期兩天參訪鰲鼓濕地真的收穫良多,特別是以前在走訪鰲鼓時從沒有注意到這裏所蘊含的諸多人文資源。我非常敬佩賴鵬智老師花了整整三年在訓練當地居民成為生態解說員這一路走來所付出的奉獻精神,那種一心想要讓永續生態能在鰲鼓這塊土地上維繫的堅毅精神。尤其這次的參訪中,賴鵬智老師交通與住宿花費一分錢都不要鳥會出,只希望生態團體能夠更加相互連結合作並且回饋當地,這份胸懷真的很讓人感動。
2. 鰲鼓濕地的參訪中,很多人都很喜歡蔡金露老師講解的早期漁具及漁民生活,因為最有懷舊的感覺。我也很喜歡,有部分也讓我想起我幼年曾住在淡水所看到的傳統舢舨與漁民的作業,雖然小時候的印象很模糊了。但在蔡老師點燃電火石燈具的時候,伴隨著乙炔產生而發出的火光,以及濃濃的蒜頭味,一些記憶就真的有些鮮活了,小時候好像真的曾看過老一輩在夜行時使用過那種器具。然後蔡金露先生還展示了很多古早時期的漁具,包括一些抓虱目魚和烏格(黑鯛)的 是有人在用,只是比較少了。
3. 港口宮的參訪以及觀看迎神廟會的盛大場面也讓我印象深刻。事實上是遊覽車要開走了,還有好幾位老師與學長姐捨不得離開,即使鞭炮聲隆隆作響,也不減大家的興致。因為這間港口宮雖然不大,但其他很多間廟宇媽祖娘娘都是從這裡分靈出去的。也因此臨近農曆三月媽祖娘娘誕辰日,好多媽祖娘娘都回娘家來。而各地進香隊伍的配置和陣頭也有很大的不同。比較各地方的文化差異其實是很有趣的。而這些文化的差異其實也是很寶貴的資產。以前其實也聽過不少廟宇的簡介,例如龍山寺,但這次在港口宮,幫我們這組作簡介的夥伴雖然是很年輕的蔡秋萍小姐,卻也給予我們很多的文化知識。我對於港口宮還保有各類藥籤,可供一般疑難雜症與小孩疾病的民眾求藥這點感到相當的興奮。因為確實如秋萍所講的,目前在全台的廟宇中還保有藥籤這項傳統的廟宇真的不多見。對我而言這還是生平第一次親眼看到。以前我曾讀過古代文獻,在隋唐時期醫藥知識不發達的階段,很多時候廟宇的住持即擔負著治病的重責大任,講是講籤詩,其實他們或多或少都懂一些藥理,然後將醫藥和信仰加以結合,讓病患在精神(因為有信仰加持)與生理上(因為有藥物的調理)都獲得充分的照顧,也就容易讓病症痊癒了。古代的廟宇甚至還擔負了作為久病病患或殘疾病患的收容處所。而這些我以前都只是在文獻當中看到,這次真的很高興看到了實物,而且港口宮仍然保留了藥籤的這項傳統,這也是很難得的文化傳承。
4. 當然就一個生態人的觀點來說,大自然的吸引力還是最大的。徜徉在鰲鼓濕地廣闊的原野與一望無際的各個灘地,觀看黑翅鳶、小水鴨、白眉鴨、鸕鶿與燕鷗群一隻隻的出現與飛過,那種心情真是無比的舒暢。只是鰲鼓濕地目前也面臨很重大的問題,那就是整片濕地正遭逢嘉南平原十年來的大旱災,由於當地還正在造林減碳,當初的土壤也是好不容易才經過洗鹽處理的,是否能夠打開水門引入海水灌注部分乾枯的水塘,這點還存在很多的爭議。所以大概最能做的仍是指望老天盡快下雨了。我們在各埤塘與當地解說員的互動中,也相互學習了不少。我很感激帶我解說的林韋秀姊姊,她分享給予我不少的在地經驗。她本身開一間早餐店,希望有機會再去她的早餐店坐坐,去品嘗特色早餐。在第二天的行程中,我們最後所參訪的兩處休閒魚塭也讓大家玩得很盡興。尤其陳文賢先生的方舟休閒魚塭,當中房舍的素材都是廢棄物回收再造的,而他極具創意的解說方式與歌曲真的讓人印象深刻。陳文賢先生所描述的:「看見鳥世界,聽到鳥聲音,住在鳥地方,過著鳥生活」及「今日鳥類明日人類」,其實也和我們台北鳥會一直以來的宗旨不謀而合。我們正是要以鳥類作出發,但是想要拯救與保育的卻是整個生態環境、各類物種以及人類本身的幸福未來。
5. 在強烈感受到當地的生態與人文風光以及在地解說員所具備的豐富知識之餘,我覺得我自己也還有很多的知識和能力必須持續加強。而無論是大自然或是人文資源的保存,其實也需要依靠我們大家一起努力去守護。但願鰲鼓濕地能長保美麗!
蘇平和
1. 解說員儀容配備整齊,紀律清晰,手上還準備解說圖表,值得學習。
2. 解說員對地方的文化信仰歷史工作專業相當孰悉,尤其是漁具解說專長讓我對早期先民的智慧刮目相看,這個行程可以考慮列入大型活動內容。
3. 單筒望遠鏡的解析度加強些會更好。
4. 港口宮參訪讓我領略各地民眾信仰虔誠,一個接一個的進香團陣頭,絡繹不絕。這個行程可以考慮列入大型活動內容。
5. 兩個休閒魚塭以「方舟」解說最為精采,黑面琵鷺歌唱起來非常有趣又隱含愛護鳥類意義,應該可以做成文案或海報引領遊客吟唱。「向禾」較為一般,如果「向禾」能夠推出環教新構想會更吸引人。
6. 餐廳菜色的質與量可以再更好((個人意見)。
7. 港口宮解說時香客眾多,人多擁擠無法快速行進,香燭煙塵瀰漫,令人窒息,應考慮如何改善。另外可以蒐集哪些台灣媽祖宮是由港口宮分身出去,造就現在看到這麼多廟宇回鑾拜謁。
8. 社區解說員有對鰲鼓濕地鳥類做重點鳥種調查,是否能做到所有見到鳥種紀錄呢?(輔導團隊說明:在地解說員原來對鳥種與生態都不熟悉,經過3年訓練也才能認識部分常見鳥類與解說,因此目前只進行指標物種的監測調查。長期而言,若能記錄所有鳥種最好不過,但這可能要經過更長時間的訓練及陪同指導才有可能達到,期待台北鳥會發揮陪同功效,早日達到這目標。)
9. 鳥種紀錄或解說時使用名稱應註記舊名稱,以利溝通。
10. 最後感謝賴老師夫婦一路相隨,義務導覽解說,謝謝您。
(編按:感想呈現順序以姓氏筆畫為序)
底下是台北鳥會理事嚴融怡在聽取蔡金露介紹早期漁具時現場素描的畫作:
延伸閱讀:
本網誌「鰲鼓濕地生態旅遊地特寫」專欄各文
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真心感謝賴老師安排與解說,並留下紀錄