台灣海鮮選擇指南

 

靠山吃山,靠海吃海,但科技進步卻讓人類耗用自然資源的速度與數量已經超出自然資源再生的能力,導致許多物種瀕臨絕種或已經滅絕,如果我們繼續這樣揮霍下去,各位家裡的小朋友長大後將面臨嚴重的資源缺乏問題(其實現在都已經發生了)。

全世界海洋生態都面臨重大浩劫,人類再不謹慎使用海洋資源,很快會面臨基本的生存危機。

為了讓後代子孫可以永遠有魚可以吃,請參考中研院生物多樣性中心製作的「台灣海鮮選擇指南」(我掃描成相片如下),做一個明智吃魚的台灣人。

如果您是餐廳業者,請在買海鮮食材時,多注意選擇不會危害其生存的魚種。

您也可以直接點閱https://fishdb.sinica.edu.tw/chi/seafoodguide.php,有2013年的修訂版,並可點https://play.google.com/store/apps/details?id=edu.sinica.seafoodguide&hl=zh_TW 下載至Android手機,隨時可以察看。
















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