林務局嘉義林區管理處自2012年3月起委請專業團隊輔導鰲鼓濕地森林園區周邊社區發展生態旅遊有成，繼2013年2月1日成立園區生態旅遊解說服務單一窗口後，努力協調園區周邊業者、居民加入生態旅遊服務行列，並於2014年7月10日在園區服務中心（東石自然生態展示館）由楊瑞芬副處長代為單一窗口授證，與7家經營者結盟。

生態旅遊 多元服務

單一窗口成立初期，只有提供園區付費導覽解說，後來遊客需求漸增，單一窗口開始協助遊程安排，有感於套裝行程、服務項目及資源分享之重要性，輔導團隊與周邊經營者協商進行策略聯盟，自2013年11月起陸續有經營者結盟。聯盟成員藉由單一窗口輪流分派的機制，除了避免削價競爭導致服務品質低落外，更有助完備園區生態旅遊服務系統，並且成員依聯盟規範提繳環境保育與社會公益回饋金至單一窗口，未來統籌作為環保公益使用。

授證結盟經營者之服務項目目前包含有休閒魚塭、餐廳、港口社區導覽、早期漁具展示解說。

參與結盟的餐廳更須遵守不使用免洗餐具、不使用拋棄式塑膠桌巾、使用自製天然環保洗劑、廢油不倒溝(應交給回收商)、廚餘不丟棄(應交給回收車)、減少食物里程，以及不使用危急海洋生態的食材（如魩仔魚、鯊魚、野生烏魚仔、野生毛蟹、野生鰻魚、黑鮪魚……）等規範。

連繫鰲鼓濕地森林園區生態旅遊服務單一窗口

鰲鼓濕地森林園區生態旅遊服務單一窗口，所分派的每位解說員都是由嘉義林區管理處訓練與授證合格之當地解說員，可以引領到訪的遊客深度認識鰲鼓濕地的自然生態景觀以及園區周邊社區的人文風情之美外，策略聯盟之經營者同樣提供友善環境的在地體驗，有意願預約付費導覽或體驗的民眾可撥打聯繫電話0975-922-678蔡小姐。

嘉義林區管理處竭誠邀請全國民眾，以最友善環境的生態旅遊方式，體驗鰲鼓濕地之美。

林務局嘉義林管處新聞稿：https://chiayi.forest.gov.tw/ct.asp?xItem=68688&ctNode=2175&mp=340

四家參與單一窗口策略聯盟的餐廳業者—阿梅海產店、度輝伯海鮮餐廳、韋秀餐廳及向禾休閒漁場—都願意遵守林務局對餐廳業者的規範，並願意繳交環境公益回饋金，對地方有帶動環保及旅遊發展回饋社區的作用。

策略聯盟餐廳規範

阿梅海產店以旗幟明顯標示使用自製的環保洗劑，無毒、安全、衛生。這環保洗劑是由檸檬皮、橘子皮做成的。

度輝伯海鮮食堂是以壓克力牌來標示使用自製的環保洗劑

韋秀餐廳也一樣

阿梅海產店本來有使用薄塑膠桌巾與免洗碗筷，現在都不使用，改採環保措施，碗筷洗淨後重複使用。

度輝伯海鮮食堂也是同樣情形。

底下是當天授證情形：

林務局嘉義林區管理處楊瑞芬副處長（左四）頒授策略聯盟標示牌給七家業者（左起）：方舟休閒魚塭陳文賢、向禾休閒漁場蔡恭和、阿梅海產店柳憲昇、度輝伯海鮮食堂龔淑玲、韋秀餐廳林韋秀、早期漁具展示與解說蔡金露、港口社區發展協會鄭文斌理事長。

策略聯盟標示牌

早期漁具展示與解說蔡金露

港口社區發展協會導覽解說加入單一窗口，由鄭文斌理事長接受標示牌。

韋秀餐廳林韋秀

度輝伯海鮮食堂龔淑玲

阿梅海產店柳憲昇

向禾休閒漁場蔡恭和

方舟休閒魚塭陳文賢

策略聯盟標示牌-蔡金露

策略聯盟標示牌-港口社區

策略聯盟標示牌-韋秀餐廳

策略聯盟標示牌-度輝伯海鮮食堂

策略聯盟標示牌-阿梅海產店

策略聯盟標示牌-向禾休閒漁場

策略聯盟標示牌-方舟休閒魚塭

為了鼓勵與支持友善環境與願意回饋環境保護與社區公益的業者，歡迎大家前往照顧這些業者生意，請撥0957-922678預約相關服務。

延伸閱讀：

本網誌「鰲鼓濕地生態旅遊地特寫」專欄各文

底下是中央通訊社於2014/07/13發布的新聞稿：