蒙古系列6：蒙古包度假村的經營管理

蒙古包度假村（或稱度假營地）是蒙古國一項吸引外國人前往體驗的觀光元素，遊程中只要離開大都市，在郊區、野外的景點住宿處就很少有鋼筋水泥建築的旅館飯店，幾乎都是蒙古包營地。

一般蒙古包度假村規模都不是很大，約在20帳左右，每帳多為三張單人床。無論是拉電或使用發電機，晚上都只供電一段時間就全面熄燈（蒙古包內通常是在中心位置掛一燈泡），所以到蒙古旅遊務必攜帶照明工具。

蒙古的旅遊季節只有5月到9月的四、五個月間，愈北方則可以做生意的日子愈少。旅遊季節到蒙古玩，台灣人還是要帶一年四季的衣服前往，因為蒙古的早上有如台灣的冬末春初，涼中帶寒；中午則陽光炙熱，只能穿件T恤；傍晚時分又開始感覺寒意，到了夜晚則氣溫遽降，把羽毛衣、圍巾、手套、毛帽都穿上還嫌不足。

因為夜晚很冷，蒙古包在入夜後都會燒起柴火取暖，火爐設有長長的煙囪穿透包頂，煙才不會在室內瀰漫。不過上床後，火也慢慢熄了，如果不趕快睡著，就只得冒著酷寒下床添柴火，那簡直是酷刑，幸好此行我們男生都一覺到天亮。同行唯一的女生只有在第一個住蒙古包的夜晚因為太冷不好睡，結果那個度假村的一位女服務生整夜每隔一段時間就到她房間添火，這種服務真是令人感動！

度假村多設有餐廳，葷食者的菜色皆不錯，但素食（蔬食）餐則質差量少，同樣價格卻吃不好也吃不飽，這狀況在市區餐廳也一樣，誰教你到一個非常肉食的國家來玩！

蒙古素麵
蒙古素飯蒙古馬鈴薯包
蒙古素湯

在蒙古包過夜，體驗一下游牧民族住的方式，是在其他國家（除了中國）旅遊沒得複製、也難忘懷的經驗。尤其在荒漠野地的夜裡，周遭幾十公里沒有村落、沒有電視、沒有音響、沒有燈光、沒有救護車嗚嗚聲、沒有汽機車隆隆聲、沒有手機鈴鈴聲、沒有鳥叫蛙鳴聲、沒有吵雜人聲，什麼都沒有，只有紡織娘細小的唧唧聲伴著你，被一大片黑暗包圍著。這都市人難得享有的孤寂，在大漠裡沒有了距離感，但有空間感。

呼吸著夜晚冷冽的空氣，有如一支冰叉直刺肺臟，頭腦清明到已經拋棄在台北污穢混濁空氣中生活的記憶，人就像天上明豔逼人的亮星般，俯視蒼生，數盡歲月風華；靜觀自得，不與日月爭輝。

2010年8月在蒙古國考察生態旅遊途中宿過四家蒙古包度假村，各有不同特色，期間也訪問了二家度假村的經理，粗淺瞭解環境管理的方式，以下就是相關照片與說明，請參考：

20100804夜宿博格汗山腳的「Ovooni enger ger camp」：

#1
從衛星照上可看到排列整齊的蒙古包（source: Google Earth）

#2
這個度假村就在蒙古聖山－博格汗山（Bogd Khan Mountain）邊，扼守博格汗山國家公園（Bogd Khan Mountain National Park）及一處文化遺址的旅遊熱點的入口。

#3
國家公園保育嚴格，因此度假村周邊還看得到大片針葉樹林。

#4
蒙古包客房

#5
蒙古包內沒有浴廁，必須到公用浴廁，但深夜11點後到第二天早上8點沒水可用。

#6
內置3張單人床，乾淨舒爽，棉被與毛毯也很保暖。

#7
黃昏前，服務人員會到蒙古包起柴火讓遊客取暖。

#8
木雕裝置

#9
餐廳也在一座大蒙古包內

#10
夜晚蒙古包四周一片漆黑，這裡晚上不像台灣有闊葉林、海邊、溪邊、灌叢可以進行夜間自然觀察，而且氣溫甚低，不宜外出。

#11
路燈太高，使得光害嚴重，無法觀星，殊為可惜，這是許多在大自然環境中建置度假設施者常忽略的規劃重點。

您可點閱https://www.flickr.com/photos/wildfun/sets/72157626081960821/看更多Ovooni enger ger camp相片

20100805夜宿Zuunmod草原蒙古包營地：

#1
蒙古生態旅遊協會（Mongolian Ecotourism Society）在Zuunmod廣漠草原中建置一個小型蒙古包營地，交由旁邊一戶牧民維護管理，收益給這戶牧民但他們須負責在營地範圍內種樹。

#2

小小營地，不到十個蒙古包。營區採高架置屋（蒙古包），沒有任何水泥設施，維護自然環境。這裡沒有市電，也不用發電機。晚上就靠遊客自己帶的光源（如手電筒、頭燈）照明。

#3
黃昏（這時是下午7點38分）的蒙古包，裡面已經漆黑。後方幾個蒙古包就是一戶牧民住家，蒙古生態旅遊協會委託他們維護管理這個營地。此營地沒有餐廳，牧民家庭也不負責伙食，所以遊客必須自帶食材，然後在營帳內炊煮。

#4
床位都是剛鋪好的，寢具也都乾淨舒爽，都有太陽的味道。

#5

浴室採用太陽能熱水器，因水源得來不易，為了省水而水量極小。這裡只提供熱水，不提供任何沐浴用品。洗澡水順著小水溝流到外面的草原自然放流，因為這裡生意不是天天有，遊客量也很少，而且不是每個人都洗澡（這裡是乾燥環境，不像台灣夏天一動就濕黏黏的），所以尚不致於造成土地太大污染。晚上沒燈，必須自備照明。

#6
簡易廁所

#7
糞坑上鋪木板，擺著馬桶，大水缸裝水讓使用者舀水沖馬桶。晚上沒燈，必須自備照明。糞坑滿了，就地掩埋。另挖他坑，木頭廁所再放上去就行了。蒙古地廣人稀，鄉下地方都是採用這樣方式處理水肥問題。

#8
就是這戶人家在照顧營地

#9
他們養有幾頭乳牛、幾匹馬及一大群羊，馬匹可作蒙古包遊客的生意。（圖為清晨6點牧羊）

#10
暑假期間也是蒙古包有生意的時候，小朋友都會回鄉幫忙。

#11
蒙古生態旅遊協會結合其他環保團體推動植樹，在自己經營的蒙古包營地也種下多樹苗，由牧民家庭負責澆水照顧。

#12
蒙古牧民多是打井汲水，用水大不易。

#13
推水回家

#14
Zuunmod草原曙光（2010年8月6日清晨5點46分）

這裡也是我看到火流星及星空異象以為會被外星人抓走的地方，詳情請點閱：我在蒙古草原看到幽浮

您可點閱https://www.flickr.com/photos/wildfun/sets/72157626206777134/看更多Zuunmod草原蒙古包營地相片

您可點閱https://www.flickr.com/photos/wildfun/sets/72157626166217082/看Zuunmod草原人家相片

您可點閱https://www.flickr.com/photos/wildfun/sets/72157626038068057/看Zuunmod草原相片

您可點閱https://www.flickr.com/photos/wildfun/sets/72157626166586244/看Zuunmod日出相片

您可點閱https://www.flickr.com/photos/wildfun/sets/72157626166619520/看Zuunmod黃昏相片

您可點閱https://www.flickr.com/photos/wildfun/sets/72157626041146671/看Zuunmod草原突厥遺址相片

20100806夜宿鄂爾渾河畔的「Anar ger camp」：

#1
夏季的蒙古也是百花齊放

#2
這座度假村緊鄰鄂爾渾河，也位在鄂爾渾河谷文化地景（Orkhon Valley Cultural Landscape)世界文化及自然遺產範圍內。

#3
鄂爾渾河是蒙古國最長的河流（1124公里），這度假村不用河水（因為蒙古河流多因洗礦及城市廢污水排入而污染嚴重），是喝井水。而為了不加重污染河川，該度假村的廢污水是裝在大容器，載運到城裡廢污水處理廠處理。

#4
連度假村內的小溪都非常自然，那像台灣處處水泥溝。

#5
經理告訴我營地的草長不高，根本不必傷腦筋除草的事。

#6
庭園燈較低矮，光害較不嚴重，尚可觀星，若是再低一些就更好。

#7
浴廁，也不提供任何沐浴用品。

#8
晚上有傳統樂音表演

#9
從遊客組成就可以看出怎樣才是國際觀光旅遊地

#10
蒙古天寒地凍，且人口持續增長，千百年來不斷砍樹取暖，整個國家荒漠化問題愈來愈嚴重，綠色的土地以草為主，大片土地很難看到樹木，這樣下去不到100年蒙古境內應該都沒樹了。

#11
蒙古的資源回收大概僅只於瓶罐的回收，因為瓶罐每個可賣3元蒙古幣（約台幣1角），這個度假村就只做瓶罐回收拿去賣。至於紙類、塑膠就露天燃燒掉。如果有大型廢棄物，就載到城裡處理。

您可點閱https://www.flickr.com/photos/wildfun/sets/72157626081254459/看更多Anar ger camp相片

20100807夜宿烏濟湖畔的「Ogii tourist camp」：

#1
這個度假村土地是自有的，有25個蒙古包及6間造型似蒙古包的小木屋，可容納80名旅客。每年營業期為5月到8月，只有短短4個月。員工多為大學建教合作，暑假來此打工。而正式員工在沒有營業的月份回家，當然也沒薪水可領。四個月的薪資收入可以在鄉下生活一年，但若在都會區則不足。因為蒙古多有歐洲客遊覽，因此觀光產業的員工英文程度都不錯。

#2
這裡飲用水是取自數公里外的井水，不喝烏濟湖水。汲井水後用車載運至營地水塔存放。雖然烏濟湖的水質尚可飲用，在地居民也是喝湖水，但因為有一股味道遊客不喜歡，所以度假村改用井水。其實烏濟湖也逐漸有污染問題，我在蒙古系列4就提到優養化情形。

#3
停車場不鋪設水泥或柏油，透水性佳又自然。

#4
推車送行李

#5
蒙古包內三張單人床

#6
夜晚爐火要旺才能驅寒入睡，可每次燒柴心裡就是愧疚！

#7
有長長排氣管將煙與廢氣排至屋外

#8
客房不供應紙杯，算環保，卻沒禁菸，又不環保。

#9
這是水銀內膽的保溫瓶，不必插電但保溫效果好。台灣在1970年代前還很普遍。

#10
餐廳

#11
擺在餐廳的工藝品

#12
公用浴廁，使用太陽能熱水器。男女各2廁2浴，數量雖不足但遊客少抱怨，因為在蒙古大漠旅遊心裡要有數，不能要求太多，這裡可不是台北、北京、倫敦、紐約。

#13
浴室公用的，不提供毛巾、牙刷等沐浴用品，只有一瓶按壓補充式沐浴乳劑，非常環保。

#14
度假村使用燃油發電機，晚上蒙古包與浴廁供電從8點半到11點，之後就只能摸黑使用。這個小發電機是供應浴廁用電。11點後全區漆黑一片，湖邊朔風野大，從蒙古包到廁所有一小段距離，拿著小手電筒來回感覺路程遙遠。

#15
為了不污染烏濟湖，廁所污水、洗澡水及廚房用水都引流到這片用細繩圍住的土地下大坑，儲存2至3年再抽吸運走。至於運走後如何處理？我訪問的經理不知。而廢棄物處理，可燃類（含紙類）是運到6公里外的荒地露天燃燒（蒙古鄉下多採用露天棄置或燃燒方式處理垃圾，因為土地太廣了，隨人「處理」），瓶罐是送到古城哈剌和林（Kharkhorin）賣，玻璃瓶一個可賣蒙古幣30元（2010年8月約當台幣1元），保特瓶則一個賣10元（約台幣3毛）。