初訪蒙古共和國(外蒙古)巡禮，兼記亞洲生態旅遊聯盟半年會-陳永松撰

陳永松（宜蘭大學／生技與動物科學系、原住民專班、農推會、有機產業發展中心）

抵達外蒙的顛頗之旅

此回代表「台灣生態旅遊協會」(Taiwan Ecotourism Association，以下簡稱:TEA)參加「亞洲生態旅遊聯盟」(Asian Ecotourism Network，以下簡稱:AEN) 在蒙古共和國(以下簡稱:外蒙)的半年會(SAGM, 2024/ 8/17-21)。此次也是AEN在2019年新冠疫情後，首度在曼谷總部以外的會員國舉辦AEN的半年會。扣除耗時的首尾兩日搭轉機時間後，在僅剩的三天議程裡，包含在翌日抵達三小時後，隨即為「蒙古旅遊協會」 (Mongolian Tourism Association ，以下簡稱:MTA)舉辦此一訓練研習會，故整體時間甚緊湊。

因目前國內無直飛外蒙的班機，故選擇首日先飛香港，再轉機到外蒙首都烏蘭巴托。然而好事多磨，除因轉機耗時外，再加上起飛前已知首日第二段轉機時，班機將再度順延到近午夜時分起飛；這下反而成為原想避開的紅眼班機。

最後於翌日凌晨近5點多，方抵烏蘭巴托機場。待通關後搭上MTA專員Ankhbayyar Shirchinjav (漢名：安和。他曾在武漢大學取得體育記者碩士) 的車輛。開始時，沿途先有尚順暢的公路，唯大霧瀰漫，行車能見度不佳，無法開太快。我說依個人在台灣的經驗，是早晨若有如此氤氳，那預期今天會是個好天氣。但他說外蒙此地一天就有四季的感覺，且昨天這邊才下過一場大雨。

果不其然，接下來在主要道路還好走，但最後一段到哈士台國家公園(Hastai National Park)的鄉間小路，是没有鋪柏油的泥土路。又主要問題是，我們似在無明顯路標、崎嶇不平、又在下過雨後仍多是泥濘的土路上前行，若非還能靠著地圖定位，還真不易確定這就是正確的小路。

中途停下看到座車下半身沾染土泥的樣態，實令人懷疑這當真是一般人所認知的國家公園嗎?而立馬感覺這真是趟難得的荒野生態之旅啊!

「以社區生態旅遊為本」(CBT)的研習交流

在抵達哈士台國家公園的會場，已是翌日八點多，個人先去原本安排入住的蒙古包，在做簡單漱洗後就直接到會場了。唯原先搭中巴前來預定九點開幕的聽眾，來不及抵達，遂改為10點開幕；心中慶幸還好有搭便車能早些前來。第二天原規劃是為MTA舉辦以「社區生態旅遊為本」(Community-based Tourism/CBT)的訓練研習會(AESA Training Session and Seminars )。開幕式由MTA執行長Mrs. Otgonbayar Damba開場，介紹AEN主席 Masaru Takayama 與 MTA理事長Dr. Gana Damba。兩人先後致詞，接下來就是由AEN主席Masaru講授的訓練課程—「亞洲生態旅遊住宿標準」(Asian Ecotourism Standard for Accommodation)。主辦方也用心安排了蒙英雙語的雙向同步口譯。

個人在接下來的研習會裡，介紹了三個在台灣以社區生態旅遊為本、而素有好風評的案例(屏東/社頂、嘉義/鰲鼓、新竹/司馬庫斯)，提供與會者參考。在演講中，也特別提到每個地方皆有其特色；發展CBT，首要盤點找出自己社區的資源及特色。一旦啟動CBT，不論之後有無計畫支持，皆要以生物多樣性為基石，來發展生態特色社區；融入食農教育及正確的人文導覽，以及最好加上具在地特色的伴手禮，以供遊客及支持者選購。如此有具備做自己的條件，就自有發展CBT社區旅遊的潛力。

不過個人在介紹司馬庫斯時，也特別提到這是個全世界的特例。因為它的社區營造與產業發展雖甚成功，但這是結合基督教與泰雅族文化而發展出的共同經營制度(類似共產主義的人民公社)。所以在台灣，應該是沒有一個地方社區可以如此仿效的。但即使如此，也還是台灣值得與人說項驕傲的一個案例。在此特別感謝屏科大陳美惠教授、擔任過TEA秘書長及常務監事的賴鵬智大哥、TEA現任江孟蓉秘書長，分別提供演講內容、資訊、照片等，供個人自由取用，以製作講義。真的非常謝謝他們的無私分享。

與會者於綜合討論或會後，也提出他們對台灣進行社區生態旅遊的一些疑問，而有更進一步的交流；這間接也提升在地人對台灣更多的認識。其實以「國際生態旅遊學會」(The International Ecotourism Society/TIES)對生態旅遊最新(2015年)的定義，是「生態旅遊是在自然地區負責任的旅行，顧及環境保育，維續地方居民的福祉，並要有解說及對業者與遊客教育的內涵」。揆諸以上三個社區的生態旅遊的發展現況，可謂完全到位；不僅是以負責任態度，來減少旅遊過程中的環境衝擊，也符合TIES上項中由社區居民來進行解說導覽的利益回饋機制。

而個人也注意到在與會者中，不乏當地經營事業有成的大咖老闆；他們似乎嗅到生態旅遊這個新興的好生意，而亟思轉型或轉投資而來研習。不過希望他們能真正理解上面TIES所揭櫫的生態旅遊概念，才不致於食緊挵破碗。此外，因是受邀講習，主辦單位事後雖有給了我們講師費，但也與其他幾位演講者一樣，回捐給了基金不多的AEN。

重頭戲的AEN年會

第三天是此回重頭戲的AEN理事會半年會(AEN SAGM board meeting)。討論了一些重要議題，包括AEN協助印度辦理明年度的「全球野生動物博覽會」(2025 Global Wildlife Fair/GWF)。目前選定的時間，是2025年10月10日至12日在新德里舉行。

這項國際活動，是由「亞洲冒險組織」(Asian Adventures)主辦，重點在關注生態旅遊和野生動物保護。活動的目的，是團結野生動物保護的不同利益相關者群體，包括:野生動物旅遊業者、野生動物非政府組織、原住民部落、專業人士、環保產品銷售商、技術合作夥伴、貿易和行政機構等。此博覽會將促進合作、業務交流，和擴大用心在保護野生動物的負責任旅遊業。該活動也在促進遊客和利益相關者之間的知識交流，吸引和教育大眾來了解生態旅遊和野生動物保護的複雜性和緊迫性；並籌集資金，來幫助保護野生動物和增加更多的野生動物空間。

為此，近來我們AEN理事代表也頻頻開會，組建幾個GWF的籌備委員會，以重點關注在幾個關鍵任務。例如確定和邀請利益相關者、制定展示機會的定價策略(當然做為主要參與者的AEN會員，將給予與會特價)，以及管理與「探險旅遊業協會」(Adventure Travel Trade Association/ATTA )等實體的合作夥伴關係。並將舉辦繼去年第一屆在菲律賓之後的第二屆生態旅遊獎(Ecotourism Awards)；相關辦法及獎項，將在未來組織的委員會中議定。

為確保清楚的溝通和目標一致，籌備委員會須確保所有活動，都有助於使活動在促進生態旅遊和探險旅遊上，能成功完成目標。而我們TEA協會也將共襄盛舉，並籌組參訪團進行深度的生態之旅。歡迎國內有心者加入TEA後，同行探險。

另外，最後一個議程也選定下回AEN年會(GA)將在2025年2月18-22日於曼谷總部舉辦。在此期間，將規劃兩天協同「綠色旅遊地機構」(Green Destinations/GD)合辦綠色旅遊地的初級稽核員訓練。最後我們很有效率地在預定下午三點，結束此回的AEN半年會。

之後終於有時間去哈士台國家公園的核心區，去看看難得一見的野生動物，如:野馬、紅鹿、金鷹、羚羊，還有一種瀕危的隼(falcon)。然而乘坐蘇聯製的越野麵包車顛簸不已，令人有些暈車。但登高望遠後，風景之峻美自不在話下。就請大家欣賞附加的照片。

初探蒙古游牧生活&他鄉遇故知

此回在前面兩天，住在開會所在哈士台國家公園的蒙古帳裡(實則僅一晚)。之後第三天傍晚，就入住轉到另一處蒙古游牧民族(Mongol Nomadic)專給遊客體驗的蒙古包(Mongol Nomadic Tourist Camp)。也就在開完重要會議後的第四天，才有機會讓我們體驗了蒙古特有的游牧生活(Mongolian Mini-Naadam festival, featuring cultural performance)。這樣一個放空體驗行程，讓我們稍稍領略在蒙古草原生活的大不易。

傳統上，蒙古牧民是住在名為ger或yurt的家或蒙古包裡。原本源於中亞、特別是蒙古大草原的蒙古包，被設計成一個可移動的房屋。屋頂中心懸掛著通常是由羊或牧民放牧的其他動物毛皮而製成的厚氈蓋。所以一棟新而堅固、並塗有蒙古圖案、溫暖的房屋，可在三小時內建造而成。根據蒙古包的大小，可佈置成臥室、客廳和廚房。一個蒙古包，最多可容納 15 人。因為常隨季節逐水草而居，一旦家庭需要搬家，蒙古包就可以在一小時左右的時間，被拆成扁平的包裝；然後運走，在另一個地方重建。

下一個家安在哪裡，則取決於草、風、水等資源所在。我們是住在專給遊客居住、機能性尚佳的蒙古包裡。聽說世界上氣候最惡劣的地區之一，是在氣溫介於45°C 到-40°C之間的戈壁沙漠，僅能靠這個功能強大的蒙古包來庇護；可以讓居民在寒冷的冬天保持溫暖，並在炎熱的天氣下保持涼爽。透過世代相傳的關於自然環境的智慧，牧民們學會了在如此劇烈的季節變化中，判斷何時、何地，以及多快地移動他們的家園和動物。

我們當天早上騎了氂牛及馬，之後也在蒙古包裡聆聽了精采的呼麥(khuumii)及馬頭琴(morin khuur)的表演；以及看到很多的皮革製品，如:馬鞍，及裝奶品用以製作乳酪等待發酵時用的容器。出到外頭來，看了蒙古包如何利用獸力進行搬家的表演。牧民家庭隨四季輪轉地逐水草而居，不過因為近年明顯的氣候變遷，常讓他們措手不及遷徙，以致牲口損失慘重。

我們也體驗一種沙嘎的遊戲，利用這看起來像牙齒的東西，來彈擊前頭的物件。大家都來小試身手，但未經練習著實不容易命中目標啊!其實沙嘎是羊的腳踝骨(精確來說是距骨)，據說沙嘎除了可以拿來當遊具外，也能用來占卜。

在中午用餐前，也太巧竟在他鄉遇到一群來自台灣的鄉親。這要感謝「千里步道協會」周聖心執行長看到我在前幾天的發文，提醒這幾天會有一群朋友到烏蘭巴托參加在特勒吉國家公園舉行的蒙古徒步嘉年華會。原想我沒有機會去烏蘭巴托市區，大概遇不到了。沒想中午看到一行人進來蒙古包，被我眼尖發現了這一群包括來自羅東社大吳國維校長在內的鄉親，真是人生無處不相逢啊!

中午終於吃了頓美味的水煮羊肉大餐。我好奇問了MTA會長的Gana，為何我們來了幾天，感覺是吃牛肉居多，而較少吃到印象中放牧較多的羊肉?他回我說在這邊，牛肉較大隻、也較貴，故常用之待客以示尊重。不過仍懷疑此說法，因為感覺羊肉的肉質不輸給牛肉啊!

其實蒙古人的食物主要分為麵食、肉食、奶食、茶食四類。蒙古人通常稱肉食為紅食；稱奶製品為白食。肉食主要是指蒙古人平時牧養的牲畜，主要包括牛，羊，駱駝等肉類。蒙古人很少吃豬肉，因為他們喜歡吃羊肉和牛肉。但我們也看到有人圈養種豬，做豬仔繁殖的新興產業。或許未來也會普遍起來。又蒙古人很多信奉藏傳佛教，也不吃魚。但據稱成吉思汗少時為了餬口，並不避諱捕魚充飢。

麵食是和紅食、白食等佔據同樣重要地位的。麵食主要包括最常見的麵條和烙餅，並擅長用麵糰加餡，製成別具特色的蒙古包子、蒙古餡餅，及蒙古糕點:新蘇餅等。

茶類是蒙古人每天離不開的飲品，除飲紅茶外，幾乎都有飲奶茶的習慣，每天早上第一件事就煮奶茶。蒙古奶茶是由磚茶和新鮮牛奶製作而成的鹹奶茶，裡面還會加少量炒米以增味。

中午回蒙古包小寐後，再造訪附近未事先預約的尋常游牧家庭。夫妻倆約莫六十多歲，平日生活就是傳統的游牧生活，一年約遷移四或五次。其實第二代蒙古人多已移居到都市，如同他們的孩子已成家，在城市工作，但在假日仍回來幫忙。看他們停在蒙古包邊的用車，就知道當個白領人士，已是現代蒙古人的日常；但老夫妻仍喜歡這樣自在的遊牧生活。這是一場很好的交流，也真實地體驗到:何謂人間幸福?成一時名利，不如自在地與大自然共享於天地之間。

心得:

結合各方資源，擴大台灣在國際的影響力
值得稱許的是，不論是在正式會議或之後的文化體驗，接待方的蒙古國皆用心安排讓AEN與會者有賓至如歸的感覺。緣此，我們也希望台灣未來有更多從事生態旅遊及友善環境的產官學研單位，或更精確地說，是不同類別的旅遊業者、環境教育者、食農教育者，可共襄盛舉加入AEN這個聯盟大家庭，齊心為台灣爭取更寬廣的非官方國際空間。

AEN是重視平權的非政府組織。AEN創辦人Masaru Takayama是目前的理事長，其餘理事會成員均享有平等的權利，諸如提案及理事會舉辦會員國的選拔，也都有一定的申請及評估程序。而自從TEA加入AEN後，過去8年來在台灣諸多單位及本會努力爭取下，台灣是目前AEN理事會年會在總部以外舉辦最多次的國家，顯示AEN對台灣的重視。

目前由我代表TEA參加AEN，也參與其學術委員會(Academic committee)及標準委員會(Standard committee)的運作；在會議中也積極回應相關討論議題。尤其TEA在2026年將迎來成立25周年紀念，為擴大慶祝此盛事，TEA正開始籌辦與此相關的國際研討會。此回也在與會的會員間釋出善意，謂擬於2026年申請與AEN理事會共同主辦此一大型的生態旅遊國際研討會的訊息。期待屆時得償所願，也為台灣爭取更多在國際發聲的機會。

此外欣聞外蒙在2016 年通過了有機農業法，農民慢慢在向有機農業轉型中。因為在接下來11月底到12月初的一個多星期，在台灣南華大學舉辦的國際有機大會(IFOAM OWC)，蒙古共和國將至少有10人會來參加會議，其中也有六人有興趣參加個人有協助的三天KKF生態之旅( 生態農業、零廢棄和文化的永續之旅_/A Sustainable Journey of Ecological Agriculture, Zero Waste and Culture)。顯示我們在國際上的能見度益發的被看見，這樣的被重視不僅國家相對越安全，也更能匯聚全世界往共好有機農業前進的正向理念。

這次除了參加了兩天的研討會及AEN理事會外，我們也因緣際會參加了蒙古草原牧民的文化體驗。很高興看到AEN成員們致力於促進不同文化交流的生態旅遊體驗。唯一要提醒大家的是此回四晚的住宿，分別在兩個蒙古包進行，四晚食宿的總價是1000美元；其中在哈士台國家公園的蒙古包雙人房，住宿一晚即需300美元。而即使與另一理事代表同住，每人每晚住宿費仍達150美元。顯示外國旅客在蒙古國旅遊的住宿花費，並不便宜。