長期來我一直期待台灣也有環保旅館標章認證的住宿業者,這樣搭配生態旅遊遊程才能讓台灣的生態旅遊更符合環保訴求,也更能向國際宣傳。2010年2月26日,台東知本老爺大酒店通過環保署評審,獲得台灣第一張環保旅館標章。
雖然第一家環保旅館已產生,但我對評選過程還是有些意見。環保署委託的環保標章承辦單位把列在服務業項下的「環保旅館標章」當成一般實體商品看待,就像審查生產規格一樣,只派了一名工作人員前往飯店按規格查核,然後將查核結果在環保署審議會議中看過沒問題就通過了。服務業不是生產線,除了達到相關環保措施規定外,還要看操作面是否落實,除了「明評」(公開前往查核),還須有「暗評」(秘密客查核),漁業署「賞鯨標章」歷年來就是這樣慎重審查的,而觀光局正在推動的「生態旅遊遊程標章」也是如此。旅館飯店的主事者及服務人員是否知其所以而做其然,以免流於形式帶來反效果(例如陽奉陰違),這也是必須有技巧考核的。「環保旅館標章」不是按表把所有規格標準都達到就沒事了,因為這項商品是以「人」為主,不是以「物」為主,操作內容有許多「眉角」要注意的。一名工作人員可以判定申請者所有作為之真偽嗎?一個人就能定申請者生死嗎?我深深覺得具有服務業對環境貢獻指標意義的「環保旅館標章」認證工作應該要更嚴謹才對。
當然,也要鼓勵獲得環保標章的知本老爺酒店,希望朋友們以後到知本泡湯或到知本國家森林遊樂區遊玩,就住宿老爺酒店。不過您也幫忙睜大眼睛,仔細觀察該飯店的作為是否確如環保旅館之當為,若有陽奉陰違之處,也該提出糾正或檢舉。如果他們做得很好,也該向飯店人員表達讚賞之意,並在能力所及處儘量宣傳,幫環保旅館拉生意。
台灣其實還有不少住宿業者在環保某些部分有不錯的表面,只是尚未全面達到環保旅館標章的規格標準,因此未能申請,希望這些飯店能逐步改善、調整後,都達到規格標準並獲取認證。當然,更期許公營旅遊地(如國家公園、國家森林遊樂區、退輔會轄屬農場)的住宿單位能加強環保作為,儘快獲取環保旅館標章,作為民間住宿業者的楷模,帶動住宿業者妥善經營管理環境資源,朝向永續環境的操作面前進。
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附錄:
一、本標準適用之對象係指所有提供住宿設施與服務,並領有政府核發之觀光旅館業營業執照或旅館業登記證之業者,包括觀光旅館及旅館業(含公務部門附屬旅館)。
二、業者之企業環境管理,應符合下列各項規範:
1.申請日前1年內,不得有違反環保法規並遭受環保主管機關處罰確定之紀錄
2.具有環境政策及環境管理方案/行動計畫。
3.建立能源、水資源使用、一次用產品使用、廢棄物處理之年度基線資料。
4.每年進行員工環境保護教育訓練。
5.每年參與二次以上社區、環保團體或政府相關環保活動。
6.辦公區域應推行辦公室做環保之相關措施。
7.維護週邊50公尺內環境清潔。
8.餐廳優先採用本地生產或有機方式種植之農產品,不使用保育類食材。
9.場所之空氣品質符合環保署規定之室內空氣品質建議值,並具有維護管理措施與定期檢測。
三、業者之節能措施,應符合下列各項規範:
1.每年進行空調(暖氣與冷氣) 及通風/排氣系統系統之保養與調整。
2.室內照明燈具超過半數使用節能燈管燈具。
3.出口標示燈及避難方向指示燈超過半數使用精緻型省電日光燈或發光二極體
4.地下停車場抽風設備設置自動感測或定時裝置。
5.客房浴室之抽風扇與浴室電燈開關應為連動。
6.客房電源與房卡(鑰匙)應為連動。
7.在使用量較低之時間減少電梯或電扶梯之使用。
8.當房客離去之後重新設定自動調溫器於固定值。
9.於大型空調系統、鍋爐熱水系統及溫水泳池等設備安裝熱回收或保溫設備。
10.具有確保無人區域之燈具維持關閉之作業程序。
11.餐廳冷凍倉庫裝設塑膠簾或空氣簾。
12.戶外照明使用光學偵測器或定時器。
四、業者之節水措施,應符合下列各項規範:
1.每半年進行用水設備(含管線、蓄水池、冷卻水塔)之保養與調整。
2.水龍頭及蓮蓬頭超過半數符合省水設備規範。
3.馬桶超過半數符合二段式省水馬桶規範。
4.於客房採用告示卡或其他方式說明,讓房客能夠選擇每日或多日更換一次床單與毛巾。
5.在浴廁或客房適當位置張貼(或擺放)節約水電宣導卡片。
6.游泳池廢水及大眾spa池之單純泡湯廢水,與其他作業廢水(如餐飲廢水、沐浴廢水等)分流收集處理,並經毛髮過濾設施,懸浮固體過濾設施等簡易處理後,回收作為其他用途之水源。
五、業者之綠色採購,應符合下列各項規範:
1.附屬商店銷售產品類別中如有環保產品項目,應包含環境保護產品(具有環保標章、第二類環保產品、節能標章或省水標章等之產品)。
2.每年至少有五項環境保護產品(具有環保標章、第二類環保產品、節能標章或省水標章等之產品)之個別採購比率達50%以上。
六、業者之一次用(即用即丟性)產品減量與廢棄物減量,應符合下列各項規範:
1.不主動提供一次用沐浴備品(小包裝洗髮精、沐浴乳、香皂、牙刷、牙膏)。
2.場所內不提供免洗餐具(餐具、免洗筷、紙杯、塑膠杯等一次用餐具)。設有餐廳者應具有符合衛生主管機關規範之餐具洗滌設備。
3.具有相關措施向房客說明一次用產品對環境之衝擊,以爭取房客配合減量。
七、業者之危害性物質管理,應符合下列各項規範:
1.常規電池之用品半數以上使用可充電電池。
2.環境衛生用藥及病媒蚊防治等符合環保法規規定。
3.洗衣設備不使用鹵素溶劑作為清洗劑。
八、業者之實施垃圾分類、資源回收,應符合下列各項規範:
1.公共及客房之廢棄物實施垃圾分類及資源回收。
2.餐飲有設置油脂截留設施,並有餐飲廚餘回收。
3.不採購過度包裝之產品,減少包裝廢棄物。
九、本服務之場址與相關服務文件須標示「環保旅館」。
十、獲得旅館業環保標章之業者應對於各項環保措施持續改善,每年應提供一份年度基線資料比較表、規格標準符合項目差異分析與環境管理方案/行動計畫執行成效說明。
延伸閱讀:
1.台灣第二家環保旅館是板橋富康精彩旅店 20100607
2.環保署網站環保旅館資訊很差 20100607
1.環保旅館標章其實就是環保署的環保標章,是環保標章的其中一個小項目,沒有單獨另設一個環保旅館標章,只是因為針對的是旅宿業的環保標章,而且項目就是「環保旅館」,所以一般還是稱環保旅館標章。
2.環保旅館標章的有效期是三年。
3.新申請者一般而言應該是可以隨時申請,不過有可能因應環保署或認證作業單位的行政需求而開放某一段時間申請,集中處理。這部份詳情請去電環保署02-23117722轉管制考核處請教。
4.如果您要找國內的環保旅館資料,目前只有三家,粗略的資料在環保署的環保標章網站裡(產品類別:服務類,規格標準:旅館業)https://greenliving.epa.gov.tw/GreenLife/products/productsQuery.aspx,環保署在這方面實在不甚著力,資料與宣導都太少了。
5.國內好像沒有專門網站在談環保旅館的,零散的新聞、論文、文章等則在網路上可見,我的部落格「環保旅館」專欄有20篇資料,應該算是台灣比較可以參考到環保旅館資訊的網頁,請多利用。
6.國際上環保旅館的資料則非常多,有專業的社團網站,也有許多實際的案例(環保旅館本身)網站,您只要耐心以綠色、永續、環境、環保、環保旅館、觀光、旅遊、生態旅遊、負責任旅遊、永續旅遊等的英文搜尋,可以找到看不完的資料。
7.要提醒一點的是,目前環保署推動「綠行動傳唱計畫」,參與的飯店或民宿都不是有環保標章的旅宿業,這些業者不能稱為環保旅館,有的甚至就是漂綠的業者,不要以為參加這活動的旅館飯店民宿都很環保喔。
您好,
環保飯店是每年評定一次嘛
因為最近研究論文需要
我剛剛看了知本飯店官網
都沒有相關資訊耶…..
還有想請問您哪裡比較可以蒐集到綠色飯店(環保飯店)的相關資料啊
謝謝您
Sylvia
我們不是申請者,業界大概也不以為意,所以我們只是發發牢騷,也無甚立場抗議什麼,只希望環保署以後對環保旅館的認證要更慎重!
為了不影響消息來源,請原諒不透露如何知道,套句媒體常用的話,消息來源是「權威人士」,也就是參與此計畫的人。
板大您好~我比較想知道
您怎清楚只派一名員工去評估呢?
我沒其他意思~純粹好奇你怎了解@@
Bird, 環保旅館標章評定確實不夠客觀明確
你有較詳細資料嗎 如發文字號等 蒐集齊備後
即向環保署反應抗議 可以吧