功夫到家，石頭開花～製材率（斯創教育工作群撰）

人工林小樹苗歷經數十年的時間長大成樹，在進行製材－大剖之前，面對每一根經時間淬煉而成的原木，對每位經驗老道的師傅而言好比期待著打開盲盒。如何取得最大利用，是師傅們的成就感來源。關於「製材率」，指的是原木被製作成木材的比例，製材率越高，也就代表著原木被完整使用的程度越大。可以想像成平常我們在削切水果的時候，通常也希望皮削得越薄越好，才能享用最多的果肉。而一根原木的製材率有多少，關鍵就在大剖下去的第一刀！

不同的樹種以及原木來源（針／闊葉林或漂流木）都會影響大剖第一刀的走向，例如有的樹木圓心容易有裂痕、有的樹心會中空，如果是漂流木甚至可能還會摻雜碎石或泥沙，剖木時有損壞刀械機具的風險。因此怎麼剖才能下完美的第一刀，仔細觀察、反覆思考和討論，可能讓製材率達到100%，沒有一絲浪費，靠的都是製材師傅的經驗與技術。但是通常無法如此完美，以製材率而言能達到70%就非常厲害，所以經驗十足的製材師傅可說是木材加工廠的終極秘密武器！

鋸開後的木板會有不同的紋理，基本上有兩種，第一種呈現一條條平行的線條，像千層蛋糕剖面一樣，這是徑切面的板材，師傅習慣上稱作「MASA」(日文發音)；另一種會有山形紋路，很像地圖上的等高線，這是弦切面的板材，習慣上稱作「MOKU」。不論是MASA或者是MOKU，都是最美麗的自然藝術，快去看看自己家中的木傢俱大都是哪種切面呢？