(楔子:2019年夏天,林務局自然教育人員公假自費參訪逾75年歷史的英國老牌戶外(自然)教育機構—英國田野學習協會(Field Studies Council, FSC)旗下的幾個田野學習中心,考察其經營管理及課程活動相關經驗。參訪團隊在Orielton自然中心參加了森林環境教育及林地管理課程,了解FSC的教學內容與方法,同時也看到中心運用專任教師及外聘兼任教師的情形。此篇由參訪人員詳細記錄外聘講師授課內容及其林地管理經驗,最後並提出參訪學習後對林務局自然教育中心可以操作的課程建議,值得參考。另外,我也補充了體驗過程的影片與相片,接續在簡報下方,請勿錯過。)
Orielton中心的森林環境教育與林地管理課程
陳盈綾/屏東林區管理處育樂課技士
許筑茵/雙流自然教育中心環境教育教師
方春憲/八仙山自然教育中心環境教育教師
一、森林環境教育與林地管理課程安排
英國田野學習協會(FSC)奧瑞爾頓田野中心(Orielton Field Centre)參訪,進行森林環境教育與林地管理課程,本課程是由專業的森林管理者Jerry Dicker進行教學,從認識英國在地的樹種開始,再進一步瞭解英國森林的演變、林地管理的方法以及管理執行後的成果。
本次課程主要提供19項常見的英國樹種(表1)給學員認識並說明各樹種的特徵,包含橡木、山毛櫸、板栗等,其教學方式除了以簡報的方式進行說明,更運用了盆栽小苗,讓每位學員選擇一棵樹種後(圖1),認識並觀察樹木的特徵,以便接下來課程中的辨識及應用的說明。
表1 英國常見樹種
序號 |
樹種 |
說明 |
1 |
Hawthorn (山楂) |
春天開白花、秋天結紅果,是小動物重要的食物來源。 |
2 |
Oak (橡木) |
英國重要的木材來源。 |
3 |
Sycamore (槭樹) |
引進的外來種楓樹,常見且分布廣,會染上一種夏天出現的疫病,讓葉子呈現黑色,但不影響樹木生長,季節過後就不會有。 |
4 |
Holly (冬青) |
果實紅色,在聖誕節時常拿來被當作裝飾品。 |
5 |
Lime (萊姆) |
英國常見的樹。英國有三種萊姆,大葉萊姆、小葉萊姆以及兩者自然雜交而成的常見萊姆。常見萊姆是普遍的植栽,常用於行道樹。 |
Hybrit Larch (落葉松) |
有一種來自日本、一種來自歐洲(很早很早以前就來),兩者相互雜交成此種,長得很快,拿來做造林。係會在冬天落葉的針葉樹,可抵禦一種能毀掉整座森林的植物疫病。 |
|
7 |
Beech (山毛櫸) |
生長得高大,是常見的樹種,可用來做家具。 |
8 |
Sweet Chestnut (板栗) |
長得不直,因此無法拿來作建築結構,而是常拿來作圍籬、拐杖。 |
9 |
Hazel (榛樹) |
果實人可食用,動物也喜歡吃。 |
10 |
Rowan (花楸樹) |
耐低溫,海拔分布可比針葉樹還高,因與白蠟樹長得很像而被稱為山上的白蠟樹。 |
11 |
Sitka spruce (美國西川雲杉) |
來自北美阿拉斯加。 |
12 |
Norway spruce(歐洲雲杉) |
來自歐洲。 |
13 |
White willow(柳樹) |
白色的枝條為其特徵。 |
14 |
Ash (白蠟樹) |
具有植物疫病問題。 |
15 |
Elm (榆樹) |
不耐強風。 |
16 |
Field maple (楓樹) |
英國本土唯一的楓樹,不喜歡酸性土質,在 奧瑞爾頓田野中心附近不會看到。 |
17 |
Silver birch (樺樹) |
先驅樹種,樹皮為白色。 |
18 |
Cherry(櫻桃) |
野外本土的櫻桃,開白花,會結櫻桃,是鳥類喜愛的食物。 |
19 |
Scot pine(蘇格蘭松) |
英國境內三種針葉樹之一,來自蘇格蘭,為適合造林的樹種。 |
圖1 教學用英國常見樹苗
英國森林的演變介紹(表2),從西元前8000年開始說明,當時皆為冰原,只有柳樹及樺樹,冰原融化與植物間的演替後,開始有人類的利用,其三種方法為1.非天然生長林木(non-woodland trees)、2.木牧場(wood pasture)、3.萌櫱林(coppice)(編按:「櫱」音孽,ㄋㄧㄝˋ),直到近期英國森林覆蓋率的狀況等,英國各種樹種相關的覆蓋率可參考圖2。
表2 英國森林覆蓋狀況
年代 |
英國森林覆蓋狀況 |
||||||||||||||||
西元前8000年前 |
英國與歐洲相連,在冰原的邊界周圍有柳樹與樺樹。 |
||||||||||||||||
西元前8000年 |
冰原開始融化,植物群族開始演替: 白樺樹、 黃花柳、白楊 ->榛樹、松柏類取代樺樹 ->橡木、榿木、櫻桃 ->萊姆、榆樹 ->冬青、白蠟樹、山毛櫸、槭樹 |
||||||||||||||||
西元前6500~5000年 |
海平面上升,英國與歐洲陸地隔開。 |
||||||||||||||||
西元前5500~3000年 |
天氣逐漸變得溫暖。 |
||||||||||||||||
西元前4000年 |
新石器時代的人類抵達英國,並開始取之於森林。 |
||||||||||||||||
西元前3000年 |
榆樹(Elm)族群數量下降。 |
||||||||||||||||
西元前2400~750年 |
青銅器時代,對於森林有更多的利用,包含海拔較高的土地,同時創造了高沼地(Moorland)。 |
||||||||||||||||
西元前750~400年 |
進入鐵器時代。 |
||||||||||||||||
西元前500年 |
英格蘭有一半的森林被利用,蘇格蘭、威爾斯及愛爾蘭仍有保有大部分森林。 |
||||||||||||||||
西元1086年 |
15%的森林覆蓋率。 |
||||||||||||||||
13世紀 |
三種的森林經營管理方式: 1.非天然生長林木(non-woodland trees) 2.木牧場(wood pasture) 3.萌櫱林(coppice) |
||||||||||||||||
16世紀 |
在此之前幾乎都是天然林,沒有記錄或是很少的人工種植。 |
||||||||||||||||
17世紀 |
林業、種植的知識—1664年由約翰伊芙琳(John Evelyn)出版 「西爾瓦,森林樹木的話語與木材的傳播」(Sylva, a Discourse of Forest Trees and the Propagation of Timber),在本書後開始有正式的造林,而在此之前的森林都被稱為古老的森林。 |
||||||||||||||||
西元1870年 |
英格蘭的森林覆蓋率4.8%。 |
||||||||||||||||
西元1900年 |
對於萌櫱材所製成的產品需求量下降。 |
||||||||||||||||
西元1919年 |
第一次世界大戰期間,森林委員會與農民、林主買下農地與林地,種下針葉樹以拓展英國以減少的森林。 |
||||||||||||||||
西元1945~1975年 |
三分之一的原始半天然林被破壞。 |
||||||||||||||||
西元2002年 |
樹木覆蓋率表
|
奧瑞爾頓田野中心於今年的五月開設的森林保存與管理課程,其教學內容主要目標主要有五個:(一)提升學員對於植物的認識;(二)學習審核一座森林,瞭解什麼物種該生活在此;(三)認識森林歷史以及森林管理,主要為瞭解森林的現況,以及該如何管理;(四)思考森林的不同利用方式與需求間的衝突(保育、地景、公共的權利與設施、 林業、木製品、娛樂與狩獵);(五)讓學員有能力對轄下的森林做決定。
課程中會帶學員參訪不同的森林,探討其中的管理方式,思考其對森林動植物的影響,並學習森林的相關知識,如:辨識物種─是森林管理的先決條件,包含辨別本土的喬木與灌木以及其他指標物種;此外,也會學習管理的技術,如:修剪、砍伐以及與在地林主對話。有關課程收費部分依住宿類型及有無可分為 440英鎊(單人一房)、 400英鎊(一般房)、340英鎊(無住宿)等三類,課程內容可參考表3。
表3 森林保存與管理課程研習
|
上午 |
下午 |
晚上 |
第一天 |
- |
- |
簡短的樹種介紹,彼此認識瞭解希望能從這堂課學習到什麼,森林管理的保育規範。 |
第二天 |
參訪沒有經營管理的森林–位於奧瑞爾頓東邊的柯克蕭特森林(Cockshot Wood)。 |
參訪有經營管理的森林–奧瑞爾頓森林,其具有基本的萌蘗作業,並進行簡短的實作,如:修剪與砍伐。 |
- |
第三天 |
參訪位於斯塔克波爾莊園(Stackpole Estate)的國家信託森林。 |
- |
|
第四天 |
參訪斯塔克波爾莊園的辦公室與園區,以瞭解關於國家信託的政策與斯塔克波爾莊園的森林管理。 |
參訪卡尼雅斯頓森林(Canaston Wood)–由林業委員會在天然林中種植管理的樹林。 |
- |
第五天 |
早餐後離開 |
- |
- |
二、森林環境教育與林地管理
菲爾諾林地(Filnore Woods)上的森林是屬於公有林,屬地方政府所有,社區共同使用,由森林管理者Jerry Dicker協助打理,二十年前是一個農場,兩公頃大的草地,而後經過造林而成為一片森林。在多年的經驗淬鍊下,Jerry Dicker除經營菲爾諾林地外,也會與隸屬於英國田野學習協會的奧瑞爾頓田野中心(Orielton Field Centre)合作辦理森林環境教育與林地管理課程,透過菲爾諾林地的發展過程與管理方式的分享,為不知該如何照顧森林的林主們提供相關的知識與實務經驗,共同為英國林業發展而努力。
(一)森林經營所需人力與經費來源
經營森林首先面臨的問題就是人從哪裡來?經營管理者、實務工作者、專業諮詢顧問缺一不可。以菲爾諾林地為例,經營管理者地方政府交由Jerry Dicker協助擔任,實務工作者則以招募志工的方式找尋,而專業諮詢顧問則為實務經驗豐富的人。
Jerry Dicker原先為小學校長,因著對於鄉村經營、野生動物的興趣,二十年前打算由教育工作轉職為保育工作,做了幾年之後,因為收入考量,聚焦到與樹、林業有關的工作─林木伐採,然伐木是個體力活,後期轉變為較高收入且不花體力的顧問職,且協助政府主導經營菲爾諾林地。Jerry Dicker與政府每年會簽屬志願服務同意書,同意書上會寫明所有在這片林地經營上不可做的事情,至於不在同意書上的部份,就可以由受委託的經營管理團隊自由發揮。對於Jerry Dicker來說雖然是無給職,但是這個工作帶給他精神上的享受與快樂,可以不用花錢買一大片土地就有這樣的地方可以做想做的事情,也有很多志工可以協助,何樂而不為?
受限於政府機關經費有限,公有林地經營管理所需人力靠的是招募志工。經營初期時會利用廣告招募,從媒體、報紙、雜誌上詢問民眾當志工的意願,而後也的確有很多人願意來參與,惟無給職的志工流動率高,最後留下來大約七十名左右固定出席協助的志工,另亦有二十幾名偶爾會來協助的志工;後期則因為口碑行銷,一個邀一個地來,較不需要以廣告方式宣傳招募,但Jerry Dicker也很努力地透過發行電子報、寫部落格經營,也向來菲爾諾林地散步走走的遊客宣傳、推廣,讓民眾知道這片林地需要大家的協助參與。招募志工上遇到的挑戰是,能接觸到臉書、推特等新媒體的人一般是年輕人,然而有空出來當志工的人多半是退休人員,志工人員組成上也和臺灣一樣面臨老齡化的挑戰,菲爾諾林地的志工每個都已經超過六十歲了。政府讓志工們在林地上工作,當然也提供一些協助,包含負擔志工工作時所需的保險費用、運送大型電動機具、運移大株的病蟲害林木等。招募志工協助森林經營管理的方式僅限於公有林這樣的公共財上,私有林地主就必須付費僱工來做這樣的事情。在英國,這樣的公共財自願服務運作模式有很多,不只菲爾諾林地。如:Jerry Dicker居住的行政區域內大概有二十個類似這樣的團體,有些是照顧森林、有些是維護公園、有些是保護流區的維護管理等等。
經營管理團隊想要規劃、發展林地,有時受限法規因素,會需要專業諮詢顧問的協助。舉例來說,菲爾諾林地先前想要規劃溪流區域並蓋個水生池,依法必須找一些水域相關的專家來勘查。這些專業諮詢顧問就不是無給職,而是需要付費的,費用由經營管理林地伐採下來的木材販售所獲得的收入來支應。除此之外,林地主如對於森林經營管理方面有問題,也可以付費諮詢一些非政府組織,像林地信託(The Woodland Trust)、野生動物信託(The Wildlife Trusts)等單位。近年來英國越來越流行買小塊的林地但又不知如何管理,所以網站也出現免費的資訊可供民眾查詢,例如:小樹林協會(Small Woods Association)的網站。待技術性的問題被解決後,林地主就會去找廠商進行實地的施作。
菲爾諾林地在經營管理的定位上以生物多樣性保育為主,故經營管理上並非無為而治,為了維持森林的永續生長與微棲地的營造,仍會砍伐林木,這些被發下來的木材有很多用途,像是庭院蓋圍欄、生火薪材、階梯用材等,並販售給一般居民居家使用。這些經濟上的收益雖然不多,但會回饋給經營管理團隊使用,主要用於雇用專業諮詢顧問、添購及修繕工具、志工的茶點費用、燒除林地上不必要的材料所需的汽油費用,另外也會用在菲爾諾林地介紹摺頁上,讓大家知道林地地概況、設施並告訴民眾團隊如何經營管理這片林地。
(二)森林經營技術與林地管理
在13世紀時,英國發展出三種經營生產林木方法,分別是非天然生長林木(non-woodland trees)、木牧場(wood pasture)、萌櫱林(coppice)。
1.非天然生長林木:
不使用森林裡天然生長的林木,而是使用人工栽培的育苗,意即不做天然林的伐採,只在人工林裡面進行生產,利用人工林的林木供給需求使用。
2.木牧場(wood pasture):
林木不砍主幹部分而是砍伐底層動物不會用到的高處枝條,砍伐後枝條會再重新生長。這樣的方式可以保留中下層森林做為動物棲地使用更可發展畜牧業,但也因為只砍枝條,所以無法生產大直徑木材,多為小徑木。此伐採管理方法必須在樹長到某個樹齡時就開始做管理,並且每十年做一次,若等到樹長高才砍,容易造成林木死亡。這是非常古老的經營方式,現在越來越少見,幾乎沒有在使用了。
3.萌櫱林(coppice):
林木從底部整株伐採只留下根系,砍伐後利用殘存的主幹或根株重新再長(圖2)。此方式在伐採過後陽光可以照進林地,有利於底層的植物生長、生存,如,在英國非常受歡迎的野花藍風鈴(Bluebell)在伐採後會長出一片並開花,十分美麗。然,此種伐採管理方法有兩個挑戰,一為英國自然環境有很多鹿,喜歡啃嫩芽、樹皮,林木生長不易;二為這種方式只適用於除了樺樹(Silver birch)和山毛櫸(Beech)以外的闊葉樹,針葉樹無法用萌櫱林方式管理。在近二十年來越來越盛行以此法生產林木,因為搭配伐採區域規劃、輪番作業,能兼顧環境保護並有助於生物多樣性地維持。
圖2 萌櫱林(coppice)方式長大的林木
以菲爾諾林地的榛樹(Hazel)為例,志工會使用萌櫱林的經營方式,此外,雖然可以使用鏈鋸伐採,但通常會以較原始的手鋸來做砍伐,因為機具伐採速度太快,手工慢鋸較易獲得成就感。伐採前會先將林地中的藤蔓與雜木移除,這些藤蔓中有些為在地的莓果,透過適當的收集,在伐採工作結束後能成為小點心食用。伐採下木材有很多不同的用途,可以做薪材生火、搭建步道與階梯、製作步道旁休憩座椅等,枝條經過整理後也可以依尺寸計價,賣出去做為修整圍籬的材料(圖3),整理過的枝條運用方式很多元,甚至能作為林地課程中搭建小屋時所用的材料(圖4)。英國人很常在住家或道路或林地的邊界使用矮灌叢圍籬(Dead hedge),在菲爾諾林地編製這種就地取材現地利用的圍籬的好處有三,不但能用掉林下的細微枝條讓林地被清理整潔,且這些圍籬編織的縫隙都會是鳥、昆蟲等生物的棲息地,更重要的是圍籬亦能作為這區塊前陣子才被伐採過的標示。
圖3 運用林地整理後的木材製作圍籬
圖4 運用林地整理後的木材做為課程中搭建避難小屋的材料
菲爾諾林地的萌櫱林會分區伐採,將一片林地分成好幾個區塊,每年輪伐一區,約七年一輪,以疏伐方式伐採。林木分成上木及下木兩部分,伐除部分小樹(下木)以利保留下來的大樹(上木)生長得更好,可培植出樹幹通直高大、利用價值高的木材,亦可於森林下層營造各種小動物的家,兼顧林木生產與生物多樣性保育,此為喬林與矮林的混合作業,又稱中林作業(Coppice-with-standards)。此外,這片林地林木數量已充足,基本上已不再植樹,惟因部分生物喜歡在針葉樹棲息,故還是偶爾會新植一些蘇格蘭松等針葉樹。
林地要管理就需要有人走的步道,維護步道也是一項工作。步道如果路面是斜的可能會導致民眾摔倒,所以會運用現地的木材削成需要的長度與形狀將其插在土中府以電鑽、釘子固定,再把剩餘的木料打碎連同木屑將步道不同高度的路面調整後填平;針對一些本來存在但年久失修已被草本植物覆蓋的步道,一年需要2~3次的除草、維修;此外,步道兩旁的樹枝也需要定期修枝,避免扎到人的眼睛造成危險。所有作業都會盡可能地就地取材完成,若尚有無法利用的廢材,則會用焚燒的方式來加速分解;若不便燒除,則會集中堆置,也是其他植物生長營養來源,營造生態(圖5)。
圖5 集中堆置的廢木料腐爛後可做為營養源
從 Jerry Dicker開設的四天森林環境教育與林地管理課程中可以學到上述的森林經營技術與林地管理知識,內容包含了解英國林業歷史、培訓樹種辨識能力、實地觀察不同經營模式的森林(圖6、圖7)、認識會出現在森林中的生物等,經過多天的訓練、討論與指導後,還須經過考試。其中的兩大重點,一為辨識能力,因為認識樹種及其生長特性為森林經營管理的礎石;二是教學過程中的討論與思辯,課堂上從來沒有正確答案,只有不斷地訓練大家思考未來被自己被管理的林地成為什麼樣子,討論內容包括:現在看到的林地有什麼樣的歷程、經過了什麼樣的管理成為眼前的樣子、如果是自己的林地會想要做什麼樣的管理、經營的目標是什麼、該怎麼做執行。這個課程以前招收到的學員通常是對議題有興趣但實際上沒有實務需求的長者;但近幾年來隨著林地管理與生態保育觀念的轉變,森林利用也逐漸與時俱進發展,環境保育、野生動植物管理方面的民間組織人員需要這方面的專業知識培訓;此外還有一些是買了林地卻不知道如何經營的私有林地主,上述這些類別的人都會來參加這樣的課程學習。
圖6 久未經營管理的森林
圖7 有經營管理的森林
(三)林地經營管理的困難與發展
菲爾諾林地做為一個開放給社區共同使用的森林,價值並不有志工服務的身心療癒,它同時也是社區居民的活動空間,但人類的活動常常影響林地的經營管理,像是露營過後拋棄在林地裡的垃圾、遛狗人掛在樹頭沒有被帶走的狗大便、小朋友遊憩搭建的遮蔽小屋倒塌時可能會造成小小朋友的安全問題、在森林中引火、拿到新的鋸子到林地砍樹練習…等,這些問題雖然都可以透過志工協助撿垃圾、拆除小屋、制止引火並規劃安全的生火地點…等方式解決,但都只是治標不治本,真正的解決方式是培養並轉變公眾的環境意識。
近年來,經營管理團隊嘗試著邀請年輕的孩子加入林地管理的行列,但其實還是很困難,故也會試著邀請學校單位主動來菲爾諾林地辦理相關地兩天一夜活動。透過教育活動,希望讓孩子了解森林的重要性並學習林地管理相關的知識,與這片林地有了情感的連結,也更能夠為森林的永續利用經營與維護而一同努力。
菲爾諾林地的經營團隊在公眾溝通方面的努力可由以下兩個例子看到。第一為菲爾諾林地裡有一種植物對牛來說有毒,雖然在林地周邊無畜牧業,但當該植物飄散到附近的農場生長後會讓以養牛為生的畜牧戶遭受很大的損失,所以林地定期每年六月的時候就必須移除這種植物,但由於它同時也是很多昆蟲幼蟲來說是很好的食物來源,一般會等昆蟲幼蟲長大後再進行,故經營管理團隊必須時常與附近的鄰居、畜牧戶保持友善的關係,取得畜牧戶養牛需求及林地內森林生態需求的平衡。第二為即便經營管理團隊將在菲爾諾林地的事情寫文章發表在家家戶戶都送的地方媒體報紙上,還是有很多人不曉得社區裡的這片森林,可即便如此,但團隊還是持續努力讓這片森林變得更好,在菲爾諾林地入口設立了解說牌跟大家說明林地歷史與注意事項,右下角則放置摺頁供民眾取用,讓大家走進森林、認識環境與必看景點。
可以深刻感受到傳播和公眾溝通永遠是最難的事情,但不做就不會改變,只有做了,未來才有機會被看見。
三、森林環境教育與林地管理之建議
在瞭解Jerry Dicker如何經營菲爾諾林地之後,有許多的理念、執行方法與管理方式與我們相似,也有許多的優點,是值得國人嘗試與學習的地方,因此以下針對社區發展及環境教育、林務局自然教育中心實作方法提供建議。
(一)社區發展及環境教育
林地在進行適當的管理與維護之後,可讓環境變得整潔明亮,整理後的木材可做多元地利用,增加野生動物棲息地的多元性,人員也因為在勞動的過程中得到成就感與心情放鬆,並且能讓更多人願意接進森林,優點不勝枚舉,因此針對國內社區與林地之間的可行性,以及自然教育中心可進行之方向進行建議。
在臺灣社區發展協會遍地開花,各社區無不積極的想發展社區特色,但大多以蓋公園、畫圍牆等方式來展現社區特色,但在執行這些設置前,其實社區都會進行資源盤點的工作,若在資源盤點時,將有樹木的公園、廢棄林地等地方,進行資源盤查,瞭解其運用程度,與是否廢棄等狀況後,規劃出每塊林地與公園需要進行整理的頻度,有些可能一年、有些可能半年不等,可依照重要性排列出年度工作期程,整理的方式可依照撿拾垃圾、移除藤蔓與大雜草、砍除小樹枝、伐除老舊的違木的順序進行整理。
整理過程中政府可協助的範圍可從簡單的經費協助,到派專業人士前往協助判別老舊違木,並使用鏈鋸伐除,目前臺灣將砍伐下來的木材進行現地利用的機會不多,大多是將木材就地擺放,或是請清運公司載走,若參考英國整理林的的方法,整理過後的木材可依照不同的特性進行使用,例如較細小的木材與細枝條,可試著做成公園或林地裡的籬笆,較粗的樹幹剖半後做成椅子,或是規劃林地步道後,將較粗的木頭剖半做成步道外框,內部則以鋪上由伐除樹木所打成的木屑,亦是一種很好的方法。
林地整理不僅讓社區的舊場域有了全新的樣貌,在過程中得到經費上的挹注,社區居民在過程中學到簡易的辨識樹木與健康狀況的判別方法,更能多元的使用在地樹木,而不是將其視為垃圾載走,最後若能結合社區歷史,可望能讓社區發展、環境維護與自然的林木資源使用有更深的連結。
(二)林務局自然教育中心實作方法
透過林地管理實作可以學習新的植物,更能將植物做全新的應用,以下提出野果場域規劃及工作假期兩個方向,供自然教育中心參考。
1.野果場域規劃
林務局自然教育中心位於全台各地八處,地點有較靠近都市城鎮的中心,以及位在較偏遠山區的中心,地點包含了國家森林遊樂區、文化園區、樹木銀行等,每個中心場域各有特色,場域進行整理或刈草中可能會將原生地野果植物砍倒,使得在遊客的活動區域中,不常見到原生的野果。
台灣的原生野果有:台灣懸鉤子、覆盆子、蛇莓、桑葚、酸漿、菝葜等等,在自然生長狀態下的野果,都會長在園區的各處,若能規劃一個區域,將這些野果集中種植,並允許在環境教育課程中,讓學員進行觀察這些野果的植株的樣貌、顏色,聞聞野果或葉子的味道,摸摸看植株的觸感,最後品嚐野生的野果,這樣更能展現環境教育教學法中的五感體驗。
五感體驗即是運用身體的五個感覺,與大自然互動的自然體驗方法,不僅是視覺、嗅覺、觸覺上的感受,甚至可以運用嘴巴進行味覺的饗宴,對於學員來說跳脫了以往使用眼睛認識植物的方式,運用了少用的味覺來進行記憶,讓學員有了新的認識方法,透過課程引導來瞭解這些野果對於大自然的功用。
2.工作假期
來自企業團體、學校、親子等相當的多元,其內容多為手作步道、移除外來種植物、建造蟲蟲公寓,參考英國的林地管理活動後,移除外來種植物課程,也算是林地管理的一種方式,讓學員使用工具將森林中,不屬於原生植物的外來種移除,提供原生植物的生長空間,例如移除紫背鴨跖草。
另一種移除外來種的常見植物為大花曼陀羅,將其伐除後,大多都是曬乾後丟棄,若是透過木頭破碎機,將其破碎成為木屑,並將其鋪設在園區的自然撲面中,亦是一種可考慮的作法。
林地整理中亦包含了喬木修枝,可考慮在園區或方便到達的人工林中,針對人工林進行下層修枝,透過實作可發現修枝前與修枝後森林的透光度,讓學員瞭解森林是需要經營及管理的。
自然教育中心野果場域規劃的建議,是期待能將台灣原生植物的美好,透過自然教育中心的場域規劃,讓學員能有更深的體驗,而工作假期的建議,則是期望讓民眾更關心台灣的森林,更瞭解森林是需要被經營的,並將其精神帶回家,影響更多的民眾,期待民眾不管是對身邊的樹木、公園、林地或是山上的森林都能更加關注。
四、參考網址
Filnore Woods Blog:https://filnorewoods.blogspot.com/
以下是我補充貼上的影片與相片,請參考:
Jerry Dicker導覽林地
Jerry Dicker英文講課,參訪計畫主持人李芝瑩(右)老師即席完美口譯。
延伸閱讀:
2019年林務局自然教育人員參訪英國田野學習協會紀錄-1-行程
2019年林務局自然教育人員參訪英國田野學習協會紀錄-2-Coed y Brenin森林公園的永續森林管理與森林生態系服務價值(簡報及相片)
2019年林務局自然教育人員參訪英國田野學習協會紀錄-3-英國田野學習協會困境與轉型—FSC組織重整現況
2019年林務局自然教育人員參訪英國田野學習協會紀錄-4-英國薩里郡森林產業及該地區的山村綠色經濟永續發展現況-以LC ENERGY為例
2019年林務局自然教育人員參訪英國田野學習協會紀錄-5-Orielton中心新的營運管理策略
2019年林務局自然教育人員參訪英國田野學習協會紀錄-6-教育方案之外的環境傳播:中心展示與設施規劃的教育意涵
2019年林務局自然教育人員參訪英國田野學習協會紀錄-7-Juniper Hall之友會成立與運作概述
2019年林務局自然教育人員參訪英國田野學習協會紀錄-8-倫敦都會區的都市環境教育課程
2019年林務局自然教育人員參訪英國田野學習協會紀錄-9-康威河的淡水域生態研究課程(影片與相片)
2019年林務局自然教育人員參訪英國田野學習協會紀錄-11-以小學生為對象的課程與活動設計(影片與相片)
2019年林務局自然教育人員參訪英國田野學習協會紀錄-12-戶外教學急救背包內容(雙語影片)
本網誌「英國系列」專欄各文